Rahasia Membuat Soto Ceker yang Enak Banget!
Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto ceker ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan soto ceker untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto ceker karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Assalamu'alaikum,, Selamat datang para penggemar soto,, Pagi ini saya sedang rindu dengan salah satu makanan favorit saya, Soto Ceker. Sajian soto lamongan yang disertai ceker atau sayap ayam dalam penyajiannya. rasanya yang khas, aroma gurih koya yang membuat soto kental dan gurih makin membuat selera makan saya melejit. ditambah taburan bawang goreng, maknyus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat soto ceker hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ceker!
Untuk memasak Soto Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 6 buah of Ceker Ayam.
- Siapkan 1 of Dada Ayam (Optional Krn Pas Ada).
- Diperlukan 2 buah of Sereh Geprek.
- Siapkan 3 buah of Daun Salam.
- Sediakan 5 buah of Daun Jeruk Sobek.
- Sediakan 3 cm of Lengkuas Geprek.
- Ambil 2 Liter of Air.
- Sediakan Sesuai Selera of Garam Gula Totole.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Ambil 8 siung of Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung of Bawang Putih.
- Gunakan 3 cm of Kunyit.
- Diperlukan 3 buah of Kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt of Ketumbar.
- Dibutuhkan 2 cm of Jahe (Optional).
- Sediakan 1 sdt of Merica Bubuk.
- Diperlukan of Pelengkap (Optional).
- Sediakan of Bihun dSeduh Air Panas.
- Diperlukan of Kol Rajang Tipis.
- Sediakan Iris of Tomat.
- Ambil 1 Gengam of Kevambah Pendek.
- Siapkan of Daun Bawang dan Seledri.
- Siapkan of Jeruk.
- Diperlukan of Kacang Tanah Goreng.
- Diperlukan of Sambal.
- Gunakan of Kentang Goreng.
- Dibutuhkan of Bawang Merah Goreng.
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Sambil menunggu air rebusan ceker ayamnya mendidih, teman teman bisa menyiapkan menghaluskan bumbu soto ceker yang akan ditumis, seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan lada nya. Sebaiknya proses menghaluskan bumbunya memakai cara manual, yaitu dengan di uleg supaya aromanya lebih keluar. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berkunjung kemari tidak ada salahnya untuk mencoba resep kami.
Langkah-langkah memasak Soto Ceker:
- Presto Ceker Sekitar 15 Menit Biar Empuk...Siapkan Bahan Lain....
- Tumis Bumbu Halus Sampai Harum dan Beri Margarin br Makin Gurih...Tambahkan Daun Jeruk dan Sereh.
- Masukkan Bumbu Ke Panci dan Tambahkan Sereh Lengkuas Batang Seledri.
- Tambahkan Garam Gula dan Totole Sambil dIcip Sesuai Selera...Terakhir Masukkan Daun Bawang.
- Siapkan Pelengkap.
- Racik dan Ready 😍...Alhamdulillah Enaknya...Syegeer...Makin Mantul dTemani Perkedel Kentang 🤩.
Mudah bukan membuat soto ceker? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
