Cara Menghidangkan PEMPEK DOS TANPA IKAN takaran sendok Anti Ribet!
Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek dos tanpa ikan takaran sendok ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan pempek dos tanpa ikan takaran sendok ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak pempek dos tanpa ikan takaran sendok karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan takaran sendok! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Resep Pempek tanpa ikan (Takaran sendok). Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Sobat dapat memasak pempek dos tanpa ikan takaran sendok hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos tanpa ikan takaran sendok!
Untuk menyiapkan PEMPEK DOS TANPA IKAN takaran sendok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 16 sdm of tepung tapioka.
- Ambil 8 sdm of tepung terigu.
- Ambil 26 sdm of air.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt of merica bubuk.
- Sediakan of isian.
- Diperlukan 2 butir of telur kocok lepas.
- Diperlukan sejimpit of garam.
- Gunakan of bahan cuko.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Ambil secukupnya of cabe rawit.
- Siapkan secukupnya of asam jawa.
- Siapkan 3 gelas of air.
- Ambil secukupnya of gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Berikut ini resep pempek tanpa ikan atau pempek dos dari SajianSedap.
Proses menyiapkan PEMPEK DOS TANPA IKAN takaran sendok:
- Goreng bawang putih lalu haluskan.
- Siapkan panci masukan tepung terigu+bawang yang sudah di haluskan +air+garam+kaldu bubuk+ merica bubuk aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil lalu nyalakan api kecil aduk terus sampai menjadi bubur kental dan kesat.
- Pindahkan di wadah lain,telur kocok lepas masukan sedikit demi sedikit sambil di uleni(kalau adonan udah cukup lembek jangan di masukan semua telurnya) lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan bisa di pulung.
- Bentuk seperti mangkuk tuang telur secukupnya lalu rekatkan ujungnya lakukan sampai selesei.
- Didihkan air kasih minyak sedikit rebus pempek sampai mengapung dan matang angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin goreng pempek sampai kuning keemasan.
- Buat cuko:haluskan bawang putih dan cabe,rebus air +bumbu yang di haluskan+asam+gula+garam rebus sampai mendidih(api kecil saja) cek rasa angkat dan saring.
- Iris pempek tata dalam piring siram dengan kuah cuko dan siap di nikmati 🥰.
Mudah bukan membuat pempek dos tanpa ikan takaran sendok? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
