Cara Gampang Membuat Soto Kikil Betawi Bumbu Kare Anti Ribet!

Ingin tau rahasia membuat soto kikil betawi bumbu kare yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kikil betawi bumbu kare terbaik! soto kikil betawi bumbu kare salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto kikil betawi bumbu kare karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil betawi bumbu kare! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kuah santan yang enak ditambah irisan kentang, daun bawang dan bawang goreng. Sop kambing yang empuk dan tidak berbau. Terdiri dari iga dan tulang muda.

Kawan-kawan dapat membuat soto kikil betawi bumbu kare hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil betawi bumbu kare yuk!

Untuk memasak Soto Kikil Betawi Bumbu Kare, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1/2 ons of Kikil Sapi tanpa tulang direbus 2 hingga 3 jam.
2. Diperlukan 3 sdm of irisan Daging sapi Sandung Lamur.
3. Gunakan 300 ml of Air.
4. Diperlukan 100 ml of Santan Cair agak kental.
5. Ambil 3 siung of Bawang Merah.
6. Diperlukan 2 siung of Bawang Putih.
7. Ambil 1,5 sdt of Jahe yg sudah tumbuk halus.
8. Ambil 1 sdt of Lengkuas bubuk.
9. Diperlukan 1/2 sdt of Cengkeh bubuk.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt of Jintan bubuk.
11. Sediakan 1/2 sdm of Bumbu Kare basah merk Bamboe.
12. Ambil 1/2 sdt of Lada putih bubuk.
13. Siapkan 2 of Jeruk Limau / limo.
14. Dibutuhkan 4 lembar of Daun Jeruk.
15. Ambil 3 tangkai of Cabai Merah.
16. Gunakan 1 blok of Maggi rasa ayam.
17. Sediakan secukupnya of Garam.
18. Sediakan 1,5 sdm of Minyak goreng.

Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur. Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan. Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Ibu lumayan sering mengolah daging (setelah ikan) favorit ibu soto betawi.

Cara menghidangkan Soto Kikil Betawi Bumbu Kare:

1. Rebus kikil yg sudah empuk bersama daging. Tambahkan daun jeruk, cengkeh bubuk & perasan jeruk limo. Masak hingga daging empuk. Tuangkan santan saat daging sedikit melunak..
2. Tumis bawang-bawang, jahe, bumbu kare, maggi blok & bumbu-bumbu bubuk. Setelah bawang layu tuangkan tumisan ke dalam rebusan daging. Masukkan irisan cabai, lada & garam. Aduk hingga kuah berubah warna & bumbu merata..
3. Masak diatas api sedang. Kecilkan api bila daging mulai sangat lunak lalu sajikan hangat bersama bawang goreng dengan bihun rebus atau nasi putih..

Gulai biasa dimasak dengan ikan (ikan tenggiri dan kakap) atau kambing, tapi sekarang banyak juga yang memasaknya dengan ayam, bebek, jeroan (kikil/tunjang), atau sayuran (daun singkong). Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit. Negara kita, Indonesia memang kaya sekali akan keaneka ragaman budayanya, termasuk juga resep masakan Indonesia. Resep Soto Kikil Super Lezat Untuk Berbuka Puasa. Untuk membuat sajian soto kikil juga mudah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil betawi bumbu kare hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.