Resep: Ayam Kampung Panggang yang Enak Banget!

Ingin bikin ayam kampung panggang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kampung panggang terbaik! ayam kampung panggang pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam kampung panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cita rasa yang gurih serta dagingnya yang lembut khas ayam kampung bisa membuat kamu ketagihan ketika menyantapnya dengan tambahan nasi putih. Resep ayam panggang juga saat ini sedang dicari dan diminati oleh banyak ibu-ibu rumah tangga yang. Panggang Ayam Kampung "Galuga" Bila Anda mampir ke Cibinong, tidak ada salahnya bila mampir ke restoran ini, resto ayam kampung panggang GALUGA.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam kampung panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kampung panggang!

Untuk menyiapkan Ayam Kampung Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 2 ekor of ayam kampung tanpa kepala yg kecil2 saja belah menjadi 2.
2. Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
3. Diperlukan 5 siung of bawang putih (kl ada bawang putih goreng).
4. Diperlukan 3 batang of sereh geprek.
5. Siapkan Seruas of kunyit.
6. Siapkan 2 sdm of kecap.
7. Ambil 2 bongkah of gula jawa.
8. Gunakan 2 lembar of asem medan.
9. Dibutuhkan 1 sdm of minyak kelapan.
10. Gunakan 5 buah of cabe merah (untuk yang suka pedas bisa ditambah).
11. Dibutuhkan 5 buah of kemiri.
12. Sediakan sesuai selera of Garam penyedap jamur.
13. Ambil of Salam daun jeruk.

Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan lemaknya.. Bersihkan ayam dan cucuk dengan garpu di bahagian isi dada dan lain untuk bolehkan hasil perapan masuk ke dalam isi. Tumbuk bahan perap yang perlu ditumbuk hingga halus. Sediakan bahan perapan dan mula sapu pada seluruh permukaan ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Panggang:

1. Cuci ayam bersih2.
2. Haluskan bawang merah bawang putih kemiri dan cabe merah beri sedikit minyak kelapa garam gula merah 2 sdm kecap dan penyedap.
3. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata.
4. Simpan masukan kulkas selama 30 menit.
5. Keluarkan ayam masukan ke wajan teflon jangan lupa sereh salam dan asam medannya..beri sedikit air masak hingga air mengering dengan api kecil aja supaya bumbu meresap.
6. Setelah air susut angkat...panaskan panggangan (sy pakai oven kompor)tata ayam yg sudah matang td di loyang alasi dengan daun salam panggang dengan api kecil selama 25 nenit.
7. Setelah kelihatan kecoklatan angkat...sajikan.
8. OK SELANAT MENCOBA😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊👍👍👍.

Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong. Dalam resep ayam bakar Taliwang, ayamnya akan dibelah jadi dua bagian dengan kedua sayapnya dilipat ke arah belakang, lipatannya juga cukup khas dan unik.

Selamat mencoba resep ayam kampung panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.