Langkah Mudah Menyiapkan Soto sumbawa ala cemal cemil Anti Gagal!
Ingin memasak soto sumbawa ala cemal cemil yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto sumbawa ala cemal cemil terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto sumbawa ala cemal cemil! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto sumbawa ala cemal cemil karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sumbawa ala cemal cemil! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kuah ikannya yg segar sangat menggugah selera,pengen nambah nasi terus saat menyantapnya. Resep ini saya adaptasi dari resep singang ikan nila khas Sumbawa mbak Ana Cemal Cemil,makasih ya mbak resepnya 🙏😘 Yang penasaran dengan. Berlokasi di jalan Pintu Air Raya, Pasar Baru, Jakarta Pusat, deket dengan Istiqlal Jakarta , warung soto ini menjadi langganan banyak karyawan dan pekerja yang lokasi kantornya di sekitaran sana.
Kalian dapat membuat soto sumbawa ala cemal cemil hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto sumbawa ala cemal cemil yuk!
Untuk menghidangkan Soto sumbawa ala cemal cemil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg of tulang sapi.
- Ambil 1/2 kg of kikil atau kulit sapi di potong kotak2 kecil.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 batang of sereh di geprek.
- Ambil 1 buah of jeruk nipis di potong menjadi 4 bagian.
- Ambil 1/2 butir of kelapa parut di sangrai hingga kecoklatan.
- Dibutuhkan of bahan bumbu halus;.
- Diperlukan 7 siung of bawang putih.
- Ambil 1/2 sdm of ketumbar di sangrai.
- Ambil 1 ruas ibu jari of kunyit di bakar.
- Ambil 1 ruas ibu jari of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe di bakar.
- Ambil 6 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 100 gr of cabe besar merah.
- Ambil 14 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 sdt of jinten di sangrai.
- Sediakan 2 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of trasi.
- Dibutuhkan sedikit of penyedap rasa sapi seperlux saja tergantung banyak air.
- Diperlukan 1 sdt of ajinomoto.
- Sediakan 1 bungkus of santan kara kecil.
- Ambil 1 sdt of gula.
- Siapkan secukupnya of minyak untuk menumis bumbu.
Bagian dalamnya lumayan kecil, tapi memanjang ke belakang. Dengan model meja yang dipaku ke dinding, dan kursi kayu panjang ala warteg, demi menghemat tempat yang pada dasarnya sudah sempit. Aku pernah buat juga, tapi.aku juga lebih suka yang isi ayam.untuk di cemil itu lebih ringan rasanya. Di makan anget-anget.pakai cabai rawit ijo kecil yang mentes-mentes.wah.sedep tenan.
Cara menyiapkan Soto sumbawa ala cemal cemil:
- Kelapa yg sdh di sangrai.mumpung dlm keadaan msi panas kelapax di ulek smuax sampe mengeluarkan minyak..
- Bersihkan tulang sapi dan kikil.dan rebus hingga setengah mateng.klo aq sih merebusx dgn 7 gelas air.beri 1 sdm garam dan 1 sdt ajinomoto.rebus hingga mendidih atau setengah mateng.
- Haluskan bumbu dan tumis.masukan sereh dan daun jeruk.sambil di tumis hingga wangix harum.
- Masukan bumbu yg sdh di tumis kedalam rebusan tulang dan kikil.masukan penyedap rasa sapi,gula,kelapa yg sdh di haluskan dan santan kara.aduk2 agar tulang dan kikil masak merata.masak lgi hingga tulang dan kikil empuk dan lembek.
- Taraaaa soto udah mateng dan sajikan dgn nasi atau lontong.jgn lupa beri perasan jeruk nipis agar bau amis tdk terasa...selamat menikmati 😄.
Selamat mencoba resep soto sumbawa ala cemal cemil! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
