Resep: Sayur santan ikan asap Untuk Pemula!

Sedang mencari resep sayur santan ikan asap yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur santan ikan asap terbaik! sayur santan ikan asap adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang malas mulai memasak sayur santan ikan asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan ikan asap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Masakan praktis ikan dengan menggunakan ikan air tawar yang diasap, nyammm 😀. Aroma asap pada ikan baung yang kami gunakan dalam masakan praktis berbahan ikan ini amat menyelerakan, apalagi dipadu dengan bumbu khas Indonesia dan manis gurihnya santan.

Kamu dapat memasak sayur santan ikan asap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan ikan asap yuk!

Untuk menyiapkan Sayur santan ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 5 batang of terong putih potong bulat besar.
2. Dibutuhkan 7 helai of kacang panjang potong2 sedang.
3. Siapkan 4 buah of tahu putih potong kotak.
4. Sediakan of Ikan asap (option).
5. Gunakan of Bahan bumbu:.
6. Sediakan 9 siung of bawang merah.
7. Sediakan 3 siung of bawang putih.
8. Siapkan 3 buah of cabe merah segar.
9. Sediakan 3 buah of keminting.
10. Gunakan 1 sendok makan of ketumbar digongseng biar nanti mudah diblender.
11. Diperlukan Seruas of lengkuas.
12. Ambil 10 buah of cabe rawit (option).
13. Siapkan secukupnya of Bubuk kaldu sapi.
14. Ambil secukupnya of Garam.
15. Sediakan of ________________________.
16. Siapkan 500 gr of Santan peras / santan kara 1 kotak kecil.
17. Diperlukan of Minyak utk menumis.
18. Ambil 3 lembar of daun salam.

Ngomong-ngomong, ikan baung ini sejenis dengan ikan lele. Sayur lodeh ikan asap. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir.

Langkah-langkah membuat Sayur santan ikan asap:

1. Haluskan bumbu. Saya pake blender, diulek juga boleh ya.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Masukkan daun salam.
3. Masukkan santan aduk terus jangan sampai pecah.
4. Masukkan sayur2an nya.
5. Masukkan ikan asap.
6. Aduk terus tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya.
7. Icip2 rasaa... Dan sajikan.

Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis. Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho. Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan. Mulai dari sayur lodeh, bobor, gulai, sop, asem, sayur bening atau bayam, dan masih banyak lagi lainnya. Bakar ikan lele di atas api sambil dibolak-balik sampai matang, angkat.

Mudah bukan membuat sayur santan ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.