Resep: Pampis Manado (ikan suir balado) Kekinian
Sedang cari resep pampis manado (ikan suir balado) yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pampis manado (ikan suir balado) terbaik! pampis manado (ikan suir balado) pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pampis manado (ikan suir balado) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis manado (ikan suir balado)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Blender dalam chopper kalau ada. hancurkan cabe rawit,bawang putih & bawang merah. setelah setengah kasar masukkan jahe, batang serai dan kemangi hingga batang serai dan jahe menjadi setengah halus. Siapkan minyak dan daun jeruk. setelah minyak panas. Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado.
Sobat dapat memasak pampis manado (ikan suir balado) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pampis manado (ikan suir balado) yuk!
Untuk membuat Pampis Manado (ikan suir balado), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 2 potong of tuna (bagian tengah), atau 1ekor tongkol,.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang (bagian putih saja),.
- Siapkan 5 of bawang merah,.
- Sediakan 4 siung of bawang putih,.
- Sediakan 1 ons of cabe rawit,.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat (besar).
- Siapkan of garam, micin, penyedap (sesuai selera),.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
Selain ikan cakalang, pampis juga bisa dibuat dari ikan berdaging tebal dan berduri sedikit lain, semisal ikan tongkol. Namun dikarenakan Manado terkenal akan hasil cakalangnya yang banyak, maka ikan cakalang yang lebih sering dipilih untuk dibuat. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menghidangkan Pampis Manado (ikan suir balado):
- Kukus ikan kemudian di suir, buang tulangnya, sisihkan,.
- Iris tipis serong batang daun bawang dan bawang merah, kemudian iris tomat, haluskan cabe bersama bawang putih,.
- Panaskan minyak kemudian tumis batang daun bawang bersama bawang merah, masukan cabe yg dihaluskan bersama bawang putih pada saat tumisan pertama harum (agak berwarna coklat), masukan garam, micin, (bumbu yg diinginkan, ada yg suka pake tambahan gula juga),.
- Kemudian masukan tomat, tumis sampai lemas, tambah air sedikit (agar pada saat dimasukan ikan, tidak kering) tes rasa kemudian masukan suiran ikan, dicampur rata dan siap dihidangkan..
Selamat mencoba resep pampis manado (ikan suir balado)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
