Cara Menghidangkan Mpek-Mpek Ubi Untuk Pemula!

Ingin membuat mpek-mpek ubi yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mpek-mpek ubi terbaik! mpek-mpek ubi, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mpek-mpek ubi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek-mpek ubi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Maaf baru update, ini masaknya kemarin sore, ceritanya buat bukaan, karna buat nya simpel dan pas di kulkas ada cuka mpek mpek, jadi deh mpek ubi dadakan nya. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan mpek-mpek ubi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mpek-mpek ubi!

Untuk membuat Mpek-Mpek Ubi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 kg of Ubi merah/ubi putih.
2. Gunakan 1 Kg of Tepung terigu.
3. Sediakan secukupnya of Jahe.
4. Dibutuhkan secukupnya of Laos.
5. Ambil secukupnya of Kunyit.
6. Sediakan 1 buah of Cabe keriting.
7. Diperlukan secukupnya of Merica.
8. Diperlukan secukupnya of Garam.
9. Ambil secukupnya of Gula.
10. Dibutuhkan 5 siung of Bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung of Bawang putih.
12. Gunakan 1 batang of Daun bawang.
13. Siapkan 4 batang of Seledri.
14. Ambil secukupnya of Air.
15. Sediakan secukupnya of Minyak.

Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir. Keberadaan pempek sebagai salah satu makanan tradisonal khas Indonesia memiliki rasa yang enak, nikmat, bergizi, lezat, dan juga mengandung banyak protein dan vitamin yang berasal dari bahan utamanya yaitu ikan dan telur, dan memang telah dikenal dari masa kemasa, sehingga usaha ini memang layak dikembangkan menjadi salah satu usaha kuliner alternatif di Indonesia. Sajian lain empek-empek yang bisa dibuat adalah mpek-mpek Ebi, cara membuatnya sama seperti pempek yang lain. Yang pasti rasanya gurih dan sedap.

Cara membuat Mpek-Mpek Ubi:

1. Haluskan bumbu secukupnya (bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, cabe keriting, gula, garam,merica).
2. Iris korek api ubi, iris daun bawang, iris seledri.
3. Campurkan bahan yang sudah dihaluskan dengan tepung, tambahkan air hingga kental.
4. Masukkan ubi, daun bawang & seledri ke adonan tepung.
5. Cek rasa, goreng.
6. Hidangkan selagi hangat, kalau suka pedas cocol sambel... selamat menikmati...

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Kepengen banget nulis nulis tentang makanan karna baru mulai nyoba masuk dapur, ada kerupuk ubi di dapur, jadi seide ama mamak buat keripik. Hai Mba Tessa, silahkan dicoba resepnya ya, walau tanpa ikan tetap gurih kok hehehe.

Selamat mencoba resep mpek-mpek ubi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.