Rahasia Menghidangkan Kentang Ati Ampla Balado Kekinian
Sedang cari resep kentang ati ampla balado yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kentang ati ampla balado terbaik! kentang ati ampla balado adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan kentang ati ampla balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang ati ampla balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Tumis bumbu dan daun salam hingga harum (tidak langu). Masukkan gorengan kentang dan ati ampela. Beri sedikit air biar tidak gosong.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak kentang ati ampla balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kentang ati ampla balado yuk!
Untuk membuat Kentang Ati Ampla Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 3 buah of kentang (potong dadu).
- Diperlukan 4 buah of ati ampla.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Ambil 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri (digoreng/dibakar dulu).
- Siapkan 10 buah of cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit merah.
- Ambil 1 ruas of lengkoas.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 batang of serai.
- Ambil Secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk.
- Ambil Sedikit of air.
Balado Kentang Ati Ayam Teri Medan. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam. Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. Learn to make this popular Javanese sambal goreng kentang that is perfect to go with rice or lontong.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Ati Ampla Balado:
- Cuci bersih ati ampla, lalu rebus ati ampla dengan 1 siung bawang putih geprek, daun salam dan sejumput garam.
- Goreng kentang hingga kering (selera, kalo saya suka garing kress).
- Ulek semua bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri).
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkoas, daun salam dan serai, oseng sebentar lalu tambahkan sedikit air.
- Masukkan ati ampla, oseng2 sebentar.
- Lalu masukkan kentang yg sudah digoreng tadi.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Cicipi, kalo sudah pas, matikan api, sajikan.
- Taburi bawang goreng di atasnya lebih mantap.
Mudah bukan membuat kentang ati ampla balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.