Langkah Mudah Menghidangkan Nastop Dori Krispi Brokoli #134 Untuk Pemula!
Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep nastop dori krispi brokoli #134 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! nastop dori krispi brokoli #134 cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang takut mulai memasak nastop dori krispi brokoli #134 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nastop dori krispi brokoli #134! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Itulah cara membuat brokoli krispi yang enak dan gurih. Baca Juga: Resep Mudah Membuat Brokoli Meleleh ala Yummy, Lumer di Lidah. Mau makan makanan sehat di hari minggu?
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan nastop dori krispi brokoli #134 hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nastop dori krispi brokoli #134!
Untuk menyiapkan Nastop Dori Krispi Brokoli #134, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil of ▶250 g fillet ikan dori (potong2 kotak).
- Dibutuhkan of ▶1/2 sdt Garam.
- Ambil of ▶1/2 buah Jeruk nipis (diperas).
- Sediakan of ✅Bahan tepung krispi :.
- Sediakan 5 sdm of Terigu.
- Siapkan 3 sdm of Maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk (pewarna alami).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapkan Secukupnya of air es.
- Gunakan of ▶1 kuntum brokoli (dipotong2).
- Siapkan of ✅Bahan saus :.
- Gunakan 2 siung of bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 1/2 buah of Bawang bombay (iris memanjang).
- Sediakan 2 sdm of Saus Tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 150 ml of air.
- Sediakan 2 sdm of maizena (larutkan dlm 50 ml air matang).
- Gunakan 2 sdm of olive oil utk menumis.
- Diperlukan of ✅Bahan Pelengkap :.
- Sediakan 4 porsi of nasi.
- Diperlukan of Perkedel Tahu, bahannya :.
- Sediakan of ▶4 buah tahu putih (200g).
- Siapkan of ▶1/2 buah wortel (50g, serut pake parutan keju).
- Sediakan of ▶1 butir telur.
- Sediakan of ▶1 siung bw putih (diparut halus).
- Sediakan of ▶3,5 sdm terigu.
- Ambil of ▶1/2 sdt kunyit bubuk (pewarna alami).
- Diperlukan of ▶1/2 sdt merica halus.
- Ambil of ▶secukupnya garam/kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya of minyak utk menggoreng perkedel tahu dan dori krispi.
- Dibutuhkan Secukupnya of irisan cabe rawit merah (utk penyuka pedas).
Yuk saksiin ka Deanda sama ka Valen masak Brokoli Crispy. Dikidi Channel selalu update setiap hari banyak video. Adonan. tumis brokoli sederhana. brokoli cah daging sapi saus tiram. Brokoli Goreng Tepung / Crispy Brocoli.
Langkah-langkah membuat Nastop Dori Krispi Brokoli #134:
- Ikan dori dimarinasi dg perasan jeruk nipis dan garam selama 10 menit..
- Sambil menunggu marinasi ikan. Didihkan air, blansir brokoli selama 1 menit. Angkat, masukkan ke air es. Stl dingin, tiriskan dan sisihkan.
- Campur bahan krispi kering dlm satu wadah,aduk rata. Di wadah lain isi dg air es..
- Ikan dori balurkan ke tepung kering, lalu celup ke air es, kemudian celup lagi ke tepung kering. Lakukan sampe fillet habis.(Note : Fungsi air es sebagai pembentuk gluten pada tepung terigu. Sehingga membuat adonan menjadi elastis saat digoreng dalam minyak panas dan menghasilkan tekstur yang renyah).
- Panaskan minyak. Goreng ikan dori hingga kering krispi. Sisihkan.
- Membuat perkedel tahu: Masukkan semua bahan kedlm wadah, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan. Lalu goreng hingga matang. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
- Panaskan olive oil. Tumis bawang putih hingga harum kekuningan. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Tambahkan air. Biarkan mendidih. Masukkan brokoli, saus tiram, kecap, lada bubuk. Aduk rata. Masukkan larutan maizena. Adukcepat hingga kental. Tes rasa (klo resep ini mnrt sy sdh pas tdk perlu tambahan garam/gula). Matikan kompor. Masukkan dori krispi. Segera sajikan, biar dori nya masih krispi. Tadi buru-buru ga foto saat tambah dori krispi, krn sudah jam maksi..
- Penyajian : Tata nasi dalam mangkok, beri topping dori krispi brokoli dan perkedel tahu. Ingin pedas tambahkan irisan cabe rawit merah. Anak-anakku malah menambah mayonais pedas😋.
Selamat mencoba resep nastop dori krispi brokoli #134! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.