Langkah Mudah Menghidangkan Mangut kepala manyung Anti Ribet!

Ingin bikin mangut kepala manyung yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kepala manyung terbaik! mangut kepala manyung merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Setelah sukses dengan dua restoran di Semarang, Restoran Kepala Manyung Bu Fat membuka cabang di Jakarta tepatnya di kawasan Cempaka Putih dan Cipete. Ikan manyung merupakan salah satu jenis ikan laut. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang.

Kamu dapat menghidangkan mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung!

Untuk membuat Mangut kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil of Bahan :.
2. Gunakan 1 kg of kepala manyung.
3. Siapkan 1000 ml of santan.
4. Sediakan of Minyak goreng.
5. Dibutuhkan 1 of gemgam daun kemangi.
6. Ambil of Bumbu iris :.
7. Sediakan 15 of cabe merah keriting.
8. Siapkan 10 of cabe ijo keriting.
9. Gunakan 10 of cabe rawit.
10. Gunakan 10 siung of bawang merah.
11. Diperlukan 7 siung of bawang putih.
12. Diperlukan of Bumbu halus :.
13. Diperlukan 10 of cabe merah keriting.
14. Gunakan 5 butir of kemiri bakar.
15. Gunakan 1 ruas of ibu jaro kunyit bakar.
16. Dibutuhkan 1 ruas ibu jari of kencur.
17. Diperlukan of Bumbu pelengkap :.
18. Ambil 5 lembar of daun salam.
19. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
20. Siapkan of I ibu jari laos.
21. Gunakan 1 batang of sereh.
22. Dibutuhkan 1 ibu jari of jahe.
23. Ambil of Garam.
24. Ambil of Gula merah.

Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.

Proses menghidangkan Mangut kepala manyung:

1. Cuci beraih kepala manyung, sisihkan.
2. Rajang tipis bumbu iris, haluskan bumbu halus..
3. Siapkan wajan... Beri minyak goreng secukupnya, tumis bumbu iris, aduk aduk sampai layu, masukkan bumbu halus... Aduk aduk sampai baunya harum dan matang, masukkan daun salam,sereh, daun jeruk, laos.
4. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih, tambahkan garam, gula merah, cek rasa, masukkan kepala manyung, daun kemangi, diamkan -/+ 15 menit.
5. Angkat.. Siap disajikan 😊😊😊.

Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.

Selamat mencoba resep mangut kepala manyung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.