Cara Menyiapkan Steik Ayam Anti Ribet!
Coba resep steik ayam sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - steik ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan steik ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steik ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Daging steak pertama kali dibuat dengan daging rusa dan sapi. Saat ini steak juga dapat dibuat dari daging jenis lainnya seperti ayam. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau.
Sobat dapat memasak steik ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steik ayam!
Untuk membuat Steik Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 2 buah of dada ayam, dibelah melebar / filet.
- Ambil 1/2 sdt of air jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan of 👉🏽 Bahan Pelapis 👈🏽.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan 150 gr of tepung terigu.
- Ambil 2 sdm of maizena.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt of baking powder.
- Ambil of Air es untuk pencelup.
- Gunakan of 👉🏽 Bahan Saus 👈🏽.
- Gunakan 1 siung of bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay, cincang halus.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 sdm of saus inggris.
- Sediakan 350 cc of air kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdt of minyak wijen.
- Ambil 1/2 sdt of merica bubuk.
- Ambil Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula pasir.
- Siapkan 2 sdm of maizena larutkan dengan sedikit air.
- Sediakan of 👉🏽 Pelengkap 👈🏽.
- Ambil of Kentang goreng.
- Siapkan of Buncis kukus.
- Gunakan of Wortel kukus.
Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Hidangan Steak Ayam a la hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah! Rasanya makin sempurna dengan tambahan saus barbeku yang terbuat dari Saus Tiram Selera dan Lada Kobe yang aromanya khas rempah Indonesia.
Langkah-langkah membuat Steik Ayam:
- Belah dada ayam tanpa putus / filet melebar. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk..
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis. Celupkan kedalam air es, lumuri dengan bahan pelapis sekali lagi..
- Goreng dalam minyak yg telah dipanaskan..
- Untuk saus : Tumis bawang hingga harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu. Masukkan air kaldu ayam aduk rata, tambahkan kecap manis, minyak wijen, merica bubuk, saus inggris, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena aduk rata, masak hingga mengental. Angkat. Siap sebagai saus steik ayam..
- Sajikan bersama pelengkapnya..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat steik ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
