Cara Membuat Steak ayam dadakan ala bunda cici yang Enak!
Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep steak ayam dadakan ala bunda cici ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan steak ayam dadakan ala bunda cici untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak steak ayam dadakan ala bunda cici karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam dadakan ala bunda cici! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Hanya resep ini yang bisa mewujudkannya! Menyajikan menu a la restoran untuk keluarga kini sudah bisa Bunda lakukan, kapan pun tanpa ribet. Sajikan menu Steak Ayam yang enak, lezat dan sehat.
Kawan-kawan dapat menghidangkan steak ayam dadakan ala bunda cici hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam dadakan ala bunda cici yuk!
Untuk menyiapkan Steak ayam dadakan ala bunda cici, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan of Bahan ayam.
- Dibutuhkan 1/4 kg of ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Ambil 1/2 sendok teh of merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya of penyedap.
- Sediakan of Adonan tepung kering.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 sendok makan of tepung beras.
- Diperlukan 1/2 sendok teh of merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 bungkus of penyedap (saya pakai royco ayam).
- Gunakan of Adonan tepung basah.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
- Siapkan 1 sendok makan of adonan tepung kering.
- Gunakan 3 sendok makan of air.
- Dibutuhkan of Saos blackpapper.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih (lebih bagus kalau ada bawang bombai).
- Ambil 1 sendok teh of merica hitam.
- Sediakan 2 sendok of saus tiram.
- Siapkan Secukupnya of penyedap.
- Diperlukan 1 sendok makan of tepung sagu (larutlan dgn 1 sendok makan air).
- Ambil 300 ml of air.
Dengan Saus Tiram Selera, menghidangkan steak yang lezatnya terasa pasti berhasil. Cara membuat steak ayam tergolong mudah dan tidak membutuhkan banyak macam bumbu seperti halnya jika Anda memasak dengan resep masakan indonesia lainnya. Letakan steak ayam goreng crispy di atas piring kemudian siram dengan saus yang telah matang tadi. Tambahkan kentang goreng, wortel dan buncis rebus, serta kacang kapri rebus sebagai pelengkap.
Proses membuat Steak ayam dadakan ala bunda cici:
- Potong ayam sesuai selera. Haluskan bawang putih, lumurkan ke ayam dan masukkan merica dan penyedap, biarkan 5 menit.
- Buat tepung kering.
- Potong sayuran lalu rebus 2menit dlm air mendidih. Setelah itu tiriskan, amsukkan ke mangkok yg berisi air es, rendam 30 detik. Lalu tiriskan.
- Buat adonan basah.
- Masukkan ayam ke adonan basah, lalu remas2 masukkan ke adonan kering dan remas2 kembali. Lakukan 2x.
- Goreng pd api kecil, angkat dan tiriskan.
- Buat saos blackpaper, tumis bawang putih, mauskkan saos tiram dan black paper, beri air. Apabila sudah mendidih, masukkan larutan tepung sagu, masukkan penyedap, koreksi rasa.
- Sajikan dipiring sesuai selera. Steak ala2 siap dinikmati.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat steak ayam dadakan ala bunda cici hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
