Resep: Semur ceker presto Kekinian
Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur ceker presto ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! semur ceker presto cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah minder duluan semur ceker presto karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ceker presto! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan. Cara Memasak Semur Ceker Ayam Kukus : Cuci ceker ayam hingga bersih, kemudian kukus atau presto hingga lunak.
Sobat dapat menyiapkan semur ceker presto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ceker presto yuk!
Untuk membuat Semur ceker presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 kg of ceker ayam potong.
- Sediakan 10 butir of bawang putih.
- Ambil 4 butir of kemiri.
- Gunakan 1/2 buah of bawang bombay.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 1 buah of tomat ukuran sedang.
- Gunakan 400 ml of air.
- Ambil of Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil of Bawang daun untuk taburan.
- Sediakan 8 sdm of kecap manis.
- Ambil 1 sdm of kecap inggris.
- Ambil secukupnya of Garam dan gula.
- Gunakan sesuai selera of Kaldu bubuk.
Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng ceker ayam hingga hingga kecokelatan. Apalagi kalau ceker ayam yang digunakan sudah dipresto sehingga teksturnya sangat empuk pasti membuat setiap orang akan ketagihan. Resep ceker ayam ini sebenarnya berasal dari kota Malang dan dikenal juga dengan nama resep ceker setan, tetapi karena rasanya yang lain daripada yang lain, maka sekarang dengan mudah ditemukan masakan ceker ini di beberapa kota di luar Malang. Resep masakan semur ceker ayam pedas empuk dan enak - Resep masakan semur ayam pedas manis tak jauh beda dengan cara membuat semur ceker.
Langkah-langkah membuat Semur ceker presto:
- 1 kg ceker d presto dengan 1L air selama 15 menit (dihitung setelah keluar asap dan bunyi ceeesssss gtu yaa prestonya 😁).
- Jika sudah matang tiriskan ceker.
- Haluskan bawang putih, kemiri dan merica.
- Iris kotak bawang bombay.
- Tumis bawang putih, merica, kemiri yg telah dihaluskan dan irisan bawang bombay. Tumis sampai harum dan tidak berbau langu.
- Setelah harum tambahkan air, kecap manis,kecap inggris,dan ceker yang telah d presto.
- Tunggu sampai mendidih dan jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya.
- Tunggu sampai air dr ceker berkurang, lalu masukkan tomat.
- Koreksi rasa lagi jika sudah pas segera angkat dan pindahkan ke pirng saji.
- Taburi dg bawang goreng dan daun bawang.
- Semur ceker presto siap dinikmati yeayyyyy.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ceker presto hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
