Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Sambal tongkol Balado yang Sempurna!

Ingin masak sambal tongkol balado yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal tongkol balado terbaik! Sajian sambal tongkol balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Sambal tongkol Balado

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sambal tongkol balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tongkol balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat sambal tongkol balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal tongkol balado yuk!

Untuk menghidangkan Sambal tongkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 2 buah of ikan tongkol.
  2. Diperlukan 8 siung of bawang putih.
  3. Ambil 6 siung of bawang merah.
  4. Diperlukan 15 of cabe rawit.
  5. Diperlukan 8 of cabe merah besar.
  6. Diperlukan 2 buah of Tomat.
  7. Siapkan 2 of Daun jeruk.
  8. Diperlukan 1 buah of sereh.
  9. Diperlukan 1 buah of daun salam.
  10. Gunakan of Minyak goreng.
  11. Siapkan Secukupnya of Lada.
  12. Dibutuhkan Secukupnya of Gula.
  13. Gunakan Secukupnya of Garam.
  14. Sediakan Secukupnya of Penyedap rasa.
  15. Sediakan 1/2 sdm of Kecap.
  16. Gunakan 1/2 sdm of Saori.

Sambal ikan tongkol balado ini memiliki rasa yang pedas dan sedikit manis dari gula jawa yang juga akan menjadi bahan bumbunya. Bahan-bahan utama yang akan dipakai untuk membuat sambal ikan tongkol ini selain ikan tongkol itu sendiri diantaranya seperti cabai merah, bawang merah dan bawang putih yang selalu dipakai dalam membuat sambal-sambalan. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado yang Enak, Gurih dan Nikmat Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol: Cara yang bisa dilakukan pertama untuk membuat masakan kali ini adalah dengan membersihkan ikan tongkol segar yang sudah anda beli dan anda persiapkan. Hal ini penting sekali sebab ada beberapa bagian pada ikan yang harus dibersihkan.

Cara memasak Sambal tongkol Balado:

  1. Siapkan bahannya. Goreng ikan tongkol setengah matang. Yang penting dagingnya sudah matang dan masih halus. Biar bisa di suwir..
  2. Bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai besar, tomat di blender. Jangan lupa tambahkan minyak sedikit..
  3. Ikan tongkol yang sudah setengah matang disuwir. Dan minyak bekas menggoreng kita pakai untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan..
  4. Tambahkan garam, lada, gula, saori 1/2 sdm, kecap 1/2 sdm pada bumbu yang ditumis dan Masukan daun jeruk, daun salam, sereh yang sudah di geprek. Aduk hingga harum..
  5. Masukan ikan tongkol suwir ke dalam bumbu. Aduk aduk hingga bumbu meresap ke ikan tongkolnyaa. Jika sudah asat. Sambal tongkol balado siap disajikan.
Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Ya, ikan tongkol yang murah itu disulap jadi sajian spesial dengan sambal balado yang super nikmat. Bayangkan saja, bumbu baladonya saja sudah sukses bikin ketagihan dan membuat orang merem melek.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal tongkol balado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

close