Langkah Mudah Menyiapkan Ote-ote Sayur Untuk Pemula!

Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ote-ote sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ote-ote sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang sudah minder duluan ote-ote sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote sayur! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ote-ote sayur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ote-ote sayur!

Untuk menyiapkan Ote-ote Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 1 buah of wortel.
2. Gunakan Segenggam of cambah.
3. Ambil 1/4 potong of kubis.
4. Diperlukan Secukupnya of garam dan gula.
5. Diperlukan Secukupnya of lada putih bubuk dan kaldu ayam bubuk.
6. Siapkan 8 sdm of tepung terigu.
7. Sediakan of Air.
8. Ambil of Bumbu halus:.
9. Siapkan of Bumbu halus:.
10. Siapkan 3 buah of bawang putih, goreng utuh.
11. Siapkan 2 buah of bawang merah.

Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata Bak yang berarti daging. Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng.

Proses menghidangkan Ote-ote Sayur:

1. Goreng bawang putih. Uleg bersama bawang merah sampai halus.
2. Bersihkan dan potong-potong sayuran.
3. Campur semua sayuran dan semua bahan. Masukkan tepung lalu beri air sedikit-sedikit sampai tercampur rata..
4. Goreng adonan ote-ote ke dalam minyak panas cenderung kecil. Goreng hingga keemasan.

Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Selanjutnya, panaskan sendok sayur kedalam minyak goreng yang sudah panas, kemudian angkat lalu tuang adonan ote-ote masukan udang di atas adonan tsb. Celupkan adonan kedalam minyak, lakukan sampai adonan abis.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ote-ote sayur hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.