Langkah Mudah Menghidangkan Ayam Bakar Kecap Pedas Anti Gagal!

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bakar kecap pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam bakar kecap pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bakar kecap pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam bakar kecap pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar kecap pedas yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan of Beberapa potong ekor ayam.
2. Dibutuhkan 1 buah of Air jeruk nipis dan garam untuk lumuran.
3. Ambil 2 biji of kapulaga.
4. Ambil 3 lembar of daun salam.
5. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
6. Ambil 1 batang of serai geprek.
7. Gunakan secukupnya of garam.
8. Diperlukan secukupnya of gula.
9. Gunakan secukupnya of kecap manis.
10. Siapkan sedikit of air asam jawa.
11. Siapkan Secukupnya of air biasa/air kaldu untuk ungkep.
12. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
13. Dibutuhkan 8-10 of cabe merah besar (tambahkan rawit jika suka pedas).
14. Siapkan 4 butir of kemiri sangrai.
15. Ambil 8 buah of bawang merah.
16. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
17. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
18. Dibutuhkan sedikit of biji pala.
19. Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
20. Gunakan 1 ruas of kunyit bakar.
21. Ambil 1 ruas of jahe bakar.
22. Gunakan 1 ruas of lengkuas.

Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Ayam yang dibakar akan memunculkan anyir harum yang khas yang mampu membuat kita ingin segera mencicipinya. Dan bagi anda yang suka pedas, kuliner ini sangat pas dengan pedasnya cabai rawit yang segar. Untuk itulah, resep ini aku beri nama Resep Ayam Bakar Kecap Pedas.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap Pedas:

1. Cuci bersih ayam,Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar.Cuci kembali..
2. Haluskan bumbu halus..
3. Tumis hingga harum,masukan daun salam,sereh,daun jeruk,tumis hingga wangi keluar..
4. Masukan ayam,aduk rata sebentar..
5. Tambahkan air kaldu,aduk rata.biarkan hingga mendidih..
6. Masukan gula garam,kaldu bubuk,air asam jawa,kecap manis,kapulaga,Koreksi rasa..
7. Kecilkan api,masak hingga ayam empuk dan air menyusut (jangan terlalu kering,gunakan kuah yang sudah menyusut untuk olesan bakar ayam).
8. Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep,bakar hingga satu sisi kering,olesi terus dengan sisa bekas ungkap ayam..

Karena rasanya yang benar-benar pedas menggoyang lidah. Karena ayam sudah menjadi salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia, kali ini kita akan memberikan resep ayam bakar kecap pedas manis. Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Resep Ayam Bakar Kecap Mercon, Pedas, Manis, dan Gurih! Ayam bakar, pasti banyak yang suka, kan?

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar kecap pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.