Rahasia Memasak Ngohiong/Gohyong/Hekeng Pontianak Anti Ribet!

Ingin tau rahasia masak ngohiong/gohyong/hekeng pontianak yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ngohiong/gohyong/hekeng pontianak terbaik! ngohiong/gohyong/hekeng pontianak salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang malas mulai memasak ngohiong/gohyong/hekeng pontianak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ngohiong/gohyong/hekeng pontianak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Hekeng, biasa bisa disebut juga dengan Ngohiong, yang terkenal juga ada. Hekeng Goreng, Hekeng Udang, Saus Kit Liu, Saus Jeruk, Saus Hekeng Khas Pontianak, Saus Khusus Hekeng, Ngohiong Bogor, Gohyong Tangerang Banten, Kekian Babi dan Udang, Hekeng Kulit Tahu, Jual Hekeng Pontianak, Hekeng di Nasi Campur Babi, Camilan Khas Pontianak, Hekeng Jogja Hekeng merupakan makanan berasal dari Pontianak yang berbuat dari berbagai jenis daging seperti udang, ayam dan babi. Makanan satu ini dari akulturasi budaya Pontianak dan Tiongkok.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ngohiong/gohyong/hekeng pontianak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ngohiong/gohyong/hekeng pontianak!

Untuk menghidangkan Ngohiong/Gohyong/Hekeng Pontianak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 50 gram of udang segar, haluskan.
2. Gunakan 1/2 btg of wortel, potong kotak2.
3. Diperlukan 250 gram of daging ayam tanpa lemak, haluskan.
4. Gunakan 1 butir of telur ayam, kocok.
5. Diperlukan 1/4 sdt of ngohiong powder (chinese five star powder).
6. Dibutuhkan 2 sdm of tepung sagu (merk pak tani).
7. Dibutuhkan 1/2 buah of bwg bombay, cincang halus.
8. Ambil 1 sdm of gula pasir.
9. Gunakan 1/2 sdt of oyster sauce.
10. Diperlukan 1/2 sdm of minyak wijen.
11. Sediakan 1 sdm of tepung terigu.
12. Diperlukan 1/2 sdt of himalayan rock salt / garam.
13. Ambil 5 buah of bwg putih, haluskan.
14. Gunakan sesuai selera of kulit kembang tahu, potong persegi ukuran 14x14 cm.

Resep Hekeng biasanya dicampur dengan daging dan bumbu lalu dibungkus dengan lembaran telur dadar atau kembang tahu kering. Advertisement Resep Hekeng Pontianak Sederhana Spesial Asli Enak. Hekeng merupakan salah satu makanan khas Pontianak lembut dan empuk. Biasa dijual di pasar-pasar tradisional di Pontianak dan toko penjual makanan oleh-oleh khas Pontianak.

Proses menyiapkan Ngohiong/Gohyong/Hekeng Pontianak:

1. Campur udang, ayam, wortel, telur, dan semua bahan bumbu diatas, uleni dengan tangan hingga rata. Koreksi rasa..
2. Dinginkan ngohiong yg telah matang. Potong2 & goreng hingga kuning keemasan..
3. Bungkus dengan kulit tahu & kukus selama 20-30 menit..
4. Sajikan hangat2 cocol dg saus sambal botolan..

Tapi jangan sembarangan membelinya, karena ada yang haram dan ada yang halal. Mungkin lebih aman jika anda membuatnya sendiri di rumah. Postingan kali ini datang dari dapur Mariyani yah, hihi. 💁💁 Apakah ada yang pernah denger kata "Ngohiong" ? Lebih jelasnya tentang si bubuk ngohiong atau nama Englishnya "Five Spice Powder" bisa cek di sini. Lihat juga resep Hekeng Halal / Rolade Udang #homemadebylita enak lainnya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ngohiong/gohyong/hekeng pontianak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.