Resep: Terong sambal ijo Kekinian
Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep terong sambal ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! terong sambal ijo cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak terong sambal ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambal ijo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir. Assalamu'alaikum Bunda² yang solehah,disini saya akan memberikan resep dan cara membuat Sayur Terong Sambal Ijo yang sangat nikmat dan pedasss!!!membuatnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat terong sambal ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong sambal ijo!
Untuk menyiapkan Terong sambal ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah of terong.
- Siapkan 10 buah of cabe hijau besar (bisa di skip atau di tambah).
- Gunakan 10 buah of cabe rawit hijau / sesuai selera pedas nya.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Garam.
- Ambil of Penyedap rasa (optional).
- Gunakan of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Air.
Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Sambal Lado Ijo - Kali ini kita akan membuat sambal lado ijo jengkol, terong dan ikan asin , pengen tau resep dan cara membuatnya? silahkan ditonton.
Proses menyiapkan Terong sambal ijo:
- Potong terong, sisihkan.
- Potong", cabe hijau besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lalu goreng hingga matang, setelah itu di haluskan.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan air secukupnya, tunngu sampai mendidih, lalu masukkan terong nya.
- Setelah terong setengah matang, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, masak hingga matang, koreksi rasa, terong sambal ijo siap di sajikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong sambal ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.