Resep: Gulai Kikil Kacang Merah Untuk Pemula!

Ingin tau rahasia bikin gulai kikil kacang merah yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gulai kikil kacang merah terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan gulai kikil kacang merah! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang tidak berani memasak gulai kikil kacang merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil kacang merah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda.

Kalian dapat memasak gulai kikil kacang merah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai kikil kacang merah!

Untuk memasak Gulai Kikil Kacang Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan of Bumbu halus.
2. Siapkan 4 siung of bawang merah.
3. Gunakan 3 siung of bawang putih.
4. Sediakan 5 butir of kemiri.
5. Siapkan 5 buah of cabai merah besar.
6. Sediakan 1 buah of tomat merah besar.
7. Siapkan 1 ruas of kunyit.
8. Diperlukan of Bahan lainnya.
9. Gunakan 1/4 kg of kikil, potong dadu.
10. Dibutuhkan 1/4 kg of kacang merah.
11. Ambil 6 buah of tahu kuning, potong dadu.
12. Dibutuhkan 1 buah of labu siam.
13. Dibutuhkan 2 batang of serai, memarkan.
14. Sediakan 1 ruas of lengkuas, memarkan.
15. Siapkan 2 lembar of daun salam.
16. Siapkan 1 bungkus of santan instan.
17. Sediakan 10 gelas of air.
18. Sediakan 3 sendok makan of garam.
19. Sediakan 2 sendok makan of gula putih.
20. Ambil 1 bungkus of kaldu sapi bubuk.

Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner. Gulai kikil alias tunjang ala restoran Padang bisa kamu buat sendiri di rumah, cocok untuk acara keluarga. Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi.

Cara menyiapkan Gulai Kikil Kacang Merah:

1. Goreng tahu kuning hingga kering, sisihkan..
2. Potong labu siam membentuk korek api, sisihkan..
3. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, daun salam dan lengkuas hingga matang..
4. Tambahkan air, diamkan sebentar hingga air panas..
5. Masukkan kacang merah dan kikil. Biarkan hingga kacang merah matang dan empuk..
6. Masukkan tahu dan labu siam..
7. Tambahkan santan, biarkan matang sambil diaduk..
8. Cek rasa. Jika sudah pas, gulai siap disajikan. Selamat mencoba 😊.

Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. KOMPAS.com - Tunjang atau kikil adalah bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot. Karena itulah tekstur tunjang cenderung alot tapi jika diolah Tunjang bisa diolah jadi berbagai sajian mulai dari sop hingga gulai. Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. air untuk merebus secukupnya.

Mudah bukan membuat gulai kikil kacang merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.