Resep: Bapao Ayam Mini Kekinian

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bapao ayam mini ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bapao ayam mini, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang sudah minder duluan bapao ayam mini karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bapao ayam mini! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Ada Bakpao dengan bentuk ayam yang berisi Ayam Kecap, Bakpao berbentuk lebah yang berisi tiramisu, sampai Bakpao berbentuk Panda yang isinya kacang merah. Rasanya cukup bisa membuat lidah terkesan, adonan paonya pun lembut. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.

Sobat dapat memasak bapao ayam mini hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bapao ayam mini!

Untuk membuat Bapao Ayam Mini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Diperlukan gram of Bahan kulit.
2. Ambil 250 gram of Tepung Terigu Protein Rendah.
3. Siapkan 50 gram of Tepung Maizena.
4. Ambil 35 gram of Gula Tepung.
5. Dibutuhkan 20 gram of Susu bubuk.
6. Dibutuhkan 6 gram of Ragi.
7. Siapkan 1 sendok teh of Baking Powder.
8. Siapkan 150 ml of air es.
9. Dibutuhkan 30 gram of Mentega Putih.
10. Siapkan 1 sendok teh of Garam.
11. Gunakan gram of bahan isi.
12. Ambil 150 gram of Daging Ayam.
13. Gunakan 1 sendok teh of Kecap Inggris.
14. Diperlukan 1 sendok teh of Gula Pasir.
15. Sediakan 1 sendok teh of Garam.
16. Diperlukan 2 potong of Daun Bawang.
17. Dibutuhkan 5 siung of Bawang Merah.
18. Dibutuhkan 2 siung of Bawang Putih.
19. Dibutuhkan 150 ml of Air putih.
20. Dibutuhkan 2 sendok makan of Kecap Manis.
21. Gunakan 30 gram of angkak.
22. Diperlukan 2 sendok teh of Tepung Maizena.

Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Berikut ini resep mudah membuat bakpao isi ayam. Bahan isi : tumis semua bahan dengan minyak goreng, masak hingga matang sisihkan.

Proses menghidangkan Bapao Ayam Mini:

1. Bahan bahannya untuk kulit.(Terigu protein rendah, gula tepung, mentega putih, baking powder, ragi, maizena) kalo isi nya lupa difoto. hihihi.
2. Pertama kita bikin isian ayam nya dulu. Dagingnya fillet ayam yang udah dipotong kecil kecil di bumbui dengan kecap ingrgris dan gula. Air angkak yg sudah direbus. angkak direbus dengan air 150 ml..
3. Tumis ayam dengan bawang merah, putih dan semua bumgu bumbu lainnya. Air angkak ditambahkan sedikit demi sedikit, tidak usah semua nya. tergantung kekentalan dari bahan yg ditumis. Kalo terlalu kering bisa ditambahkan air lagi. sampai ayam benar benar matang, tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air pitih..
4. bahan isian ayam yg sudah jadi..
5. Waktunya bikin bahan kulit. Masukkan semua bahan kering kecuali garam. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. Bahan diuleni sampai kalis. Seperti yang difoto tampak adonan sudah setengah kalis..
6. Adonan yang sudah kalis di diamkan selama 30 mnt. tampak difoto adonan sudah setengan mengembang..
7. Kalo sudah didiamkan 30 mnt,timbang masing masing 30 gram. Bentuk bulat bulat. kemudian diamkan lagi 10 mnt. lalu isi dengan isian ayam. Dan diamkan 30 menit lagi sampai mengembang..
8. Adonan sudah siap menunggu untuk dikukus. Untuk satu resep ini jadinya sekitar 19 biji bapao..
9. Dan Tara....Bapao nya sudah jadi. Hasilnya lembut dan top. Gak kalah sama yang dijual di toko. Dan tanpa pengawet serta bahan kimia yang berlebihan loh.. :).

Kini bakpao sudah berkembang dan berbagai rasa dan warna bakpao kian beragam mulai dari bakpao coklat, bakpao ayam, dll. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diambil dari bahasa Hokkian yang diucapkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Bakpao sendiri arti harfiah nya adalah baozi yang berisi daging. Baozi sendiri dapat diisi dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang hijau, kacang merah dan. Siapkan kertas bakpao dan taruh bakpao diatasnya.

Selamat mencoba resep bapao ayam mini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.