Rahasia Memasak Lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar yang Lezat Sekali!
Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Pecahkan telur satu per satu ke dalam santan mendidih. Masukkan daun melinjo dan cabai hijau, masak hingga semua bahan matang. Lihat juga resep Dadar Kukus kuah Areh Santan enak lainnya.
Teman-teman dapat memasak lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar!
Untuk memasak Lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 of ikan lele asap goreng kering.
- Sediakan 2 butir of telur dikopyok, goreng lalu tiriskan.
- Diperlukan 1/2 papan of tempe potong kotak-kotak ukuran sesuai selera.
- Sediakan of Soun sesuai selera rendam air.
- Gunakan 7 siung of bawang merah iris tipis.
- Ambil 3 siung of bawang putih iris tipis.
- Ambil 1 lbr of daun salam.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Gunakan of Cabe rawit sesuai selera bisa diiris atau diuleg.
- Siapkan 200 ml of air putih.
- Sediakan 400 ml of santan encer.
- Ambil secukupnya of Garam.
Bakar ikan lele di atas api sambil dibolak-balik sampai matang, angkat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat dan cabai, tuangkan santan. Aduk-aduk, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lele yang telah di bakar.
Cara memasak Lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar:
- Tumis bawang merah dan putih,cabe, lengkuas,daun salam hingga layu..
- Masukkan air putih,setelah mendidih masukkan tempe,masukkan garam secukupnya,masak sampai airnya berkurang separuh..
- Masukkan ikan lele asap, dan telur,aduk rata..
- Masukkan santan,masak dengan api sedang setelah mendidih tunggu 10-15menit sampai bumbu meresap,cek rasa..
- Masukkan soun aduk rata,lalu matikan api. Siap disantap dengan nasi putih hangat..
Mudah bukan membuat lele asap kuah santan plus tempe, soun dan telur dadar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.