Cara Membuat Ayam KFC Kribo KW Kekinian
Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam kfc kribo kw ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam kfc kribo kw ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam kfc kribo kw karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kribo kw! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Ayam kribo (ayam KFC kw) Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Tetapi disini saya sedikit modifikasi resep aslinya yh mom, saya coba tambahkan SKM dan telur dalam bumbu marinasinya (resep asli tidak pakai skm dan telur, sedangkan resep saya sebelumnya skm da. Resep Ayam kribo (ayam KFC kw).
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam kfc kribo kw hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kfc kribo kw yuk!
Untuk membuat Ayam KFC Kribo KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 800 gr of ayam bagian paha atau dada sesuai selera(6 potong ayam).
- Ambil of 👉Bahan A(celupan):.
- Gunakan 1 butir of telor kocok lepas.
- Ambil 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 250 ml of Air es.
- Ambil 6 Sdm of bahan pelapis C.
- Diperlukan of 👉Bahan B [Bumbu halus]:.
- Gunakan 8 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of Merica bubuk atau butiran.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Gunakan 1 sdt of Garam.
- Gunakan 3 buah of cabe merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan of 👉Bahan C [Untuk pelapis]:.
- Sediakan 450 gram of terigu Cakra [Protein Tinggi].
- Dibutuhkan 150 gram of maizena.
- Gunakan 3 sdt of bubuk cabe keriting(resep yg asli pakai pabrica bubuk).
- Dibutuhkan 1 sdt of bubuk lada.
- Siapkan 2 sdt of garam.
Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Tetapi disini saya sedikit modifikasi resep aslinya yh mom, saya coba tambahkan SKM dan telur dalam bumbu marinasinya (resep asli tidak pakai skm dan telur,. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis [Bahan C tadi], lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis.
Proses membuat Ayam KFC Kribo KW:
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan Bahan B yang sudah dihaluskan, masukan ke kulkas semalaman agar bumbu meresap. Kalau mau lebih singkat bisa cukup 3-5 jam saja. Tapi rasanya tentu tidak semaksimal yang dimarinade semalaman yah..
- Aduk bahan C hingga tercampur rata, sisihkan..
- Siapkan buat bahan A celupan: telur kocok lepas, tambahkan garam dan 6 sdm campuran dari bahan C. Aduk rata, tambahkan air es aduk hingga rata. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal..
- Keluarkan ayam dari kulkas, ambil ayam celupkan dalam bahan A (celupan) Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis [Bahan C tadi], lalu kibas-kibas ayam, kemudian celupkan lagi sebentar dalam bahan A(celupan) yg masih dingin, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis...
- Note: agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya..
- Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak..
- Angkat tiriskan, dan sajikan. dicocol dengan saus sambal dan kecap manis, Maknyuss. selamat mencoba..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kfc kribo kw. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
