Resep: Mangut kepala manyung khas juwana yang Menggugah Selera!

Lagi mencari resep mangut kepala manyung khas juwana yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung khas juwana terbaik! mangut kepala manyung khas juwana cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Banyak orang tidak berani memasak mangut kepala manyung khas juwana karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung khas juwana! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana.

Sobat dapat menghidangkan mangut kepala manyung khas juwana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut kepala manyung khas juwana yuk!

Untuk membuat Mangut kepala manyung khas juwana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 2 buah of Kepala manyung uk sedang.
2. Siapkan 1 buah of Jeruk nipis.
3. Siapkan 1 bungkus of santan instan.
4. Siapkan 6 buah of cabe rawit setan (iris).
5. Ambil of Bumbu halus.
6. Gunakan 6 siung of bawang merah.
7. Ambil 6 siung of bawang putih.
8. Sediakan 5 butir of kemiri.
9. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
10. Gunakan 4 buah of cabe merah.
11. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
12. Diperlukan 2 lbr of daun salam.
13. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
14. Dibutuhkan Secukupnya of gula merah.
15. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
16. Gunakan Secukupnya of kaldu ayam.
17. Dibutuhkan Secukupnya of air.
18. Gunakan Secukupnya of minyak untuk menumis.

Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Lihat juga resep Mangut Kepala (Ndas) Ikan Manyung (asap) khas Jepara enak lainnya. MANGUT PEDES KEPALA MANYUNG ala JUWANA Mangut, diskripsi paling sederhananya adalah sebuah menu masakan seperti gulai dengan rasa pedas dengan nuansa khas Jawa Tengah. Adapaun tingkat kepedasannya mulai dari pedas hingga pedas sekali.

Proses menghidangkan Mangut kepala manyung khas juwana:

1. Cuci bersih kepala manyung, supaya tidak terlalu amis cuci dengan air panas yang telah di kucuri air jeruk nipis.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan air kemudian santan instan, aduk perlahan sampai mendidih, tes rasa.
3. Kemudian masukkan kepala manyung aduk2 perlahan, masukkan irisan cabe rawit setan, tunggu sampai kepala manyung matanh atau terlihat sudah empuk.
4. Angkat dan hidangkan, saya beri tambahan bawang goreng dan irisan tomat supaya lebih niqmat 😊.

Sajian kuliner ini bisa disebut sebagai salah satu kuliner andalan kota JUWANA. Gulai Kepala Ikan Manyung, Kuliner Andalan Pantura Juwana. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya.

Selamat mencoba resep mangut kepala manyung khas juwana! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.