Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Gampang Memasak Ikan asap santan kuah kuning yang Lezat Sekali!

Lagi pengen coba resep ikan asap santan kuah kuning yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap santan kuah kuning terbaik! Hidangan ikan asap santan kuah kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Ikan asap santan kuah kuning

Banyak orang takut mulai memasak ikan asap santan kuah kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap santan kuah kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kuah kuning dan rasa asamnya diperoleh dari santan yang dibumbui macam-macam rempah seperti ketumbar, kunyit, lengkuas, juga air asam jawa dan daun jeruk. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng.

Kamu dapat memasak ikan asap santan kuah kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap santan kuah kuning yuk!

Untuk menyiapkan Ikan asap santan kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of ikan asap.
  2. Diperlukan of bawang putih.
  3. Sediakan of bawang merah.
  4. Sediakan of kemiri.
  5. Siapkan of cabai rawit.
  6. Sediakan of cabai merah.
  7. Sediakan of jahe.
  8. Sediakan of kunyit.
  9. Siapkan of tomat.
  10. Diperlukan of daun bawang.
  11. Ambil of santan instan.
  12. Sediakan of gula pasir.

Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan.

Proses membuat Ikan asap santan kuah kuning:

  1. Uleg bawang putih bawang merah kemiri kunyit dan jahe.
  2. Potong potong cabai merah cabai rawit tomat dan daun bawang.
  3. Goreng ikan asap sampai matang.
  4. Tumis bumbu halus setelah agak kering masukan cabai dan beri 1gelas air tunggu sampai mendidih,setelah mendidih masukan santan tomat daun bawang gula pasir dan penyedap rasa,tunggu sampai kuah agak mengental baru diangkat,selamat mencoba.
Setelah benar benar masak, masukkan santan, asam keping, garam dan gula. Sentiasa dikacau sehingga santan mendidih untuk mengelakkan kuah dari berketul. Boleh ditambah air jika terlalu pekat. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Selamat mencoba resep ikan asap santan kuah kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

close