Resep: Ceker Mercon yang Enak!
Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ceker mercon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu ceker mercon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan ceker mercon karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Baik diolah dengan manis, asam, pedas, rica-rica ataupun lainnya. Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera. Salah satu makanan yang paling digemari adalah ceker.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ceker mercon hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker mercon yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr of ceker ayam.
- Dibutuhkan 1 bh of jeruk nipis.
- Diperlukan of Bumbu:.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Gunakan 15 tangkai of cabe merah keriting.
- Diperlukan 8 tangkai of cabe rawit, bisa ditambah agar lebih pedas.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya of bubuk.
- Siapkan of Air.
Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Gulai ceker mercon yang kaya akan rempah pun siap dihidangkan. Bagi Anda yang mau masak tapi tidak mau ribet, ada pula resep ceker mercon anti ribet.
Langkah-langkah memasak Ceker Mercon:
- Cuci bersih ceker. Lumuri dengan jeruk nipis, lalu diamkan selama kurleb 10-15 menit..
- Haluskan bamer, baput, dan cabe2an. Tumis hingga matang dan harum..
- Tuangkan air. Biarkan hingga mendidih baru masukkan ceker. Tutup wajan. Masak pakai api kecil saja hingga empuk dan air menyusut. Bisa juga pakai presto. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa..
- Hidangkan. Saya lebih suka pakai kuah, jadi masaknya gak sampai kering..
Mudah bukan membuat ceker mercon? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.