Resep: Ayam Bakar ungkep Untuk Pemula!

Sedang cari resep ayam bakar ungkep yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar ungkep terbaik! Hadirkan ayam bakar ungkep untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) Resep dari seorang teman. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukai olahan ayam ini.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam bakar ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar ungkep!

Untuk menyiapkan Ayam Bakar ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 kg of ayam.
2. Gunakan 2 batang of sereh (memarkan).
3. Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
4. Gunakan 2 cm of lengkuas (memarkan).
5. Ambil 3 sdm of gula merah.
6. Ambil 2 sdm of air asam jawa.
7. Diperlukan Secukupnya of kecap manis.
8. Sediakan of Bumbu halus.
9. Ambil 7 siung of bawang putih.
10. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
11. Ambil 2 cm of jahe.
12. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
13. Sediakan secukupnya of Garam, penyedap, gula, lada.

Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ungkep:

1. Haluskan bumbu..
2. Ungkep ayam yang sudah di cuci bersih dengan bumbu halus, tambahkan garam, penyedap, gula merah, air asam jawa, kecap manis, daun salam, lengkuas dan tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa lalu masak sampai air berkurang..
3. Bakar diatas teflon, happy cal atau panggangan sambil dioles dengan bumbu sisanya. Angkat dan sajikan.

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar ungkep hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.