Resep: Ayam Bakar Ungkep Anti Gagal!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar ungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar ungkep merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar ungkep karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Ayam bakar siap disajikan untuk lauk keluarga. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam bakar ungkep hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar ungkep yuk!

Untuk membuat Ayam Bakar Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan of Bahan:.
2. Ambil 1 kg of Ayam.
3. Dibutuhkan 400 ml of air biasa.
4. Dibutuhkan of Bumbu pelengkap:.
5. Siapkan 2 lbr of daun salam.
6. Sediakan 3 lbr of daun jeruk.
7. Sediakan 1 batang of serai (iris).
8. Sediakan 3 sdm of air asam jawa.
9. Siapkan 1 blok of gula merah.
10. Gunakan 2 sdm of gula pasir.
11. Diperlukan 10 sdm of kecap manis (krn saya suka manis).
12. Ambil Secukupnya of garam, merica.
13. Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
14. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
15. Ambil 7 siung of bawang merah.
16. Sediakan 3 butir of kemiri.
17. Ambil 1 sdm of kunyit bubuk/3 cm kunyit segar.
18. Dibutuhkan 3 cm of jahe.
19. Diperlukan 3 cm of lengkuas.

Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.

Proses membuat Ayam Bakar Ungkep:

1. Tumis bumbu halus sampai matang & harum.
2. Lalu masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk merata.
3. Beri air + bumbu pelengkap, aduk kembali, jangan lupa koreksi rasa.
4. Biarkan ungkepan ayam sampai airnya menyusut (jangan sampai kering bgt, saya sisakan air ungkepan sampai mengental, karena bs utk olesan saat memanggang).
5. Lalu panggang/grill/bakar ayam dg olesan sisa bumbu ungkep tadi.
6. Sajikan....🍗🍴.

Saat ini ada dua cara membuat ayam bakar kecap yang dapat Anda pratekkan di rumah. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan terlebih dahulu, kemudian baru dibakar di atas pemanggang. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukai olahan ayam ini. Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.