Cara Memasak Sayur Daun Singkong Santan Anti Gagal!

Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur daun singkong santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sayur daun singkong santan, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang malas mulai memasak sayur daun singkong santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Nah kalau dengan kuah santan, hidangan sayur daun singkong yang satu ini menjadi favorit suami. Dengan masakan yang sesederhana ini, suami saya makannya bisa nambah dan nambah lagi :D. Lihat juga resep Sayur Singkong Santan enak lainnya.

Teman-teman dapat memasak sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur daun singkong santan!

Untuk menyiapkan Sayur Daun Singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 ikat of daun singkong.
2. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
3. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang of serai geprek.
5. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
6. Gunakan Secukupnya of gula.
7. Gunakan Secukupnya of garam.
8. Gunakan Secukupnya of kaldu jamur.
9. Siapkan of Bumbu halus.
10. Diperlukan 4 buah of bawang merah sedang.
11. Siapkan 3 buah of bawang putih sedang.
12. Ambil 6 buah of cabai merah keriting.
13. Sediakan 2 buah of cabai rawit merah (atau sesuai selera pedas yaa).
14. Sediakan 1 ruas of kunyit.

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.

Cara menghidangkan Sayur Daun Singkong Santan:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus (saya pakai blender).
2. Panaskan air untuk merebus daun singkong. Tambahkan garam. Rebus daun singkong hingga matang. Angkat dan tiriskan. Lalu potong potong daun singkong yg telah matang..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak sampai matang dan harum.
4. Masukkan santan kara (65ml) kemudian Masukkan 300 cc air. Aduk aduk supaya santan tidak pecah..
5. Terakhir masukkan daun singkong yang sudah direbus. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa hingga pas..
6. Siap disajikan 👍🏻👍🏻.

Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.

Selamat mencoba resep sayur daun singkong santan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.