Resep: Ayam goreng ketumbar Kekinian
Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng ketumbar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam goreng ketumbar untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng ketumbar karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Nah, mungkin resep Ayam Goreng Ketumbar ini bisa memperkaya sajian menu olahan ayam untuk keluarga di rumah. Jika Bunda belum pernah mencobanya, sekarang saatnya untuk menghidangkan menu baru lezat ini ke atas meja makan Bunda di rumah. Menu ini pun bisa menjadi menu santap sahur yang super duper nikmat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ketumbar yuk!
Untuk memasak Ayam goreng ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1/2 of Ayam potong potong.
- Gunakan 4 sdm of ketumbar bubuk bisa diulek.
- Diperlukan 1 sdm of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit parut.
- Sediakan 1 buah of bawang putih agak besar parut.
- Sediakan 1/2 of jeruk nipis.
- Sediakan of Kaldu ayam.
- Dibutuhkan 1 buah of gula merah parut.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Bahan sambal ijo.
- Ambil 10 of cabe hijau.
- Ambil 7 of cabe rawit ijo.
- Dibutuhkan 1 buah of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of bawang merah semua direbus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdm of peres gula pasir ato sesuai selera.
- Dibutuhkan of Ulek lalu siram minyak goreng panas.
- Gunakan of Bahan sambel trasi.
- Gunakan 10 of cabe merah.
- Ambil 10 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of tomat ukuran sedang potong2 (semua bahan di goreng).
- Diperlukan of Trasi di bakar.
- Dibutuhkan of Ulek tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdm gula. Ato seseai selera.
- Ambil of Siram dengan minyak goreng panas.
Tidak ada yang menyangkal bahwa ayam goreng ketumbar adalah salah satu menu masakan yang sangat enak dan sangat bagus untuk menjadi pendamping makan nasi alias lauk. Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat. Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu.
Proses memasak Ayam goreng ketumbar:
- Cuci ayam taruh pada wadah. Tambahkan semua bumbu urap tutup lalu marinasi.
- Simpan pada kulkas. Semakin lama semakin enak karna bumbu meresap sempurna. Saya marinasi siang, dan keesokan harinya bru aku goreng. Saat malam mau tidur ayam dari frezer saya taruh kulkas, biar paginya tinggal goreng karna gak membatu..
- Goreng pada api kecil. Saat ambil ayam pada wadah jangan diolak alik kembali, langsung ambil dan goreng.
- Ayam goreng siap di sajikan. Pelengkap sambal trasi ato sambal lombok ijo sama endes nya..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ketumbar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
