Rahasia Menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Untuk Pemula!
Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bakar bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar bumbu rujak pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate.
Kamu dapat memasak ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar bumbu rujak yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 g of ayam kampung/pejantan (sy boiler).
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 btg of serai.
- Ambil 1 cm of lengkuas, iris/geprek.
- Sediakan 300 ml of santan+air kelapa (sy 350 ml air+ 2 sdm fibercreme).
- Gunakan 1 sdt of air asam jawa (sy 1 butir asam jawa).
- Sediakan 1/2 sdm of gula merah (sy skip).
- Ambil 1-2 sdm of kecap manis (sesuai selera).
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdt of cuka masak.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 buah of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 20 buah of cabe rawit(sesuai selera).
- Diperlukan 1 cm of jahe.
- Sediakan 1 cm of kunyit.
- Siapkan 4 buah of kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt of merica butiran.
- Ambil 1/2 sdt of ketumbar.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Ayam Bakar Bumbu Rujak Bu Jujuk, Pasar Minggu.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, beri sedikit garam dan cuka, aduk rata. Diamkan beberapa menit..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas, masak sampai layu..
- Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna..
- Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula merah dan asam jawa..
- Setelah mendidih tambahkan fibercreme, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai air menyusut..
- Tambahkan kecap, aduk rata dan tes rasa. Matikan api..
- Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu. Sajikan..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
