Langkah Mudah Menyiapkan Pempek udang / pink Untuk Pemula!
Ingin masak pempek udang / pink yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek udang / pink terbaik! pempek udang / pink, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek udang / pink karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang / pink! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Resep ini turun temurun di keluarga. Mamaku paling hobi ni bikin pempek udang. Assalamu'alaikum teman-teman yg baik, saya berbagi cara membuat pempek udang dengan cara DapoerMamahCece, semoga bermanfaat dan selamat menonton, jangan lupa subscribe, like ya Terima kasih Bahan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan pempek udang / pink hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek udang / pink yuk!
Untuk menyiapkan Pempek udang / pink, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 500 gr of udang.
- Sediakan 300 gr of tepung tapioka (pak tani).
- Siapkan 80 ml of air kaldu udang dingin/ air es.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdm munjung of tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Ambil Secukupnya of penyedap rasa.
- Gunakan of Cuko.
- Gunakan 750 ml of air.
- Gunakan 500 gr of gula aren.
- Diperlukan 6 of cabai rawit (tambahkan bila suka pedas).
- Sediakan 4 of cabai keriting.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of munjung gula.
- Diperlukan 1/2 sdt of datar garam.
Resep Pempek Pistel Rebus Favorit Ibu⚘. Beli udang jerbung dan karena lagi diet udang cuma direbus aja, jadi air rebusan, sisa kulit dan kepalanya bisa dibikin pempek. Pempek pistel adalah salah satu makanan Favorit ibuku, kalo bikin pempek pistel biasanya kita nyemil bareng sambil nonton tipi. Pempek Kates Pempek Kates via Instagram rumah_lapis.
Cara menyiapkan Pempek udang / pink:
- Bersihkan udang dari kulit dan kepalanya kemudian cuci bersih dan blender hingga halus. Kulit dan kepala bisa di rebus dengan sedikit air dan gunakan sebagai air kaldu..
- Siapkan bahan, kemudian dalam wadah yang cukup besar tambahkan udang giling dengan air kaldu dingin sedikit demi sedikit dan ratakan..
- Tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan, telur, dan garam kemudian ratakan dengan udang. Ratakan kembali dengan tepung terigu..
- Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka, ratakan dengan sendok saja agar tdk terlalu kalis sehingga hasil tdk keras. Kemudian bentuk sesuai selera dengan bantuan telenan yg sudah di taburi tepung tapioka. Rebus pempek yg sudah di bentuk dengan air cukup banyak dan tiriskan bila sudah mengambang. Goreng pempek dengan api kecil atau bisa di simpan untuk stok di frezzer..
- Untuk membuat cuko nya. Haluskan bawang dan cabai. Panaskan air dan rebus gula aren hingga larut seluruhnya, masukan bumbu yg sudah di haluskan, asam, gula dan garam. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa. Pempek sudah siap di santap dengan cuko, nikmati selagi hangat 💙.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek udang / pink hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
