Langkah Mudah Memasak Ayam Masak Merah Angkak Untuk Pemula!
Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam masak merah angkak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam masak merah angkak adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak ayam masak merah angkak karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah angkak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Saya masak sup ayam ini buat anak saya. Karena anak saya pernah demam sampai kejang.sampai saya trauma 🤣🤣. Tambahkan kecap, aduk lagi sampai lengket.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam masak merah angkak hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam masak merah angkak!
Untuk membuat Ayam Masak Merah Angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung.
- Siapkan 1 buah of jahe ukuran jumbo.
- Sediakan 70 of %/sendok beras merah / angkak.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
Tuang air, masukkan telor rrebus, aduk. Beri gula, sambil rasakan apakah sudah cukup manis. Tutup panci, gunakan api kecil, masak sampai ayam empuk dan. Berikut ini cara memasak Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel.
Cara menyiapkan Ayam Masak Merah Angkak:
- Cuci bersih ayam, buang yang tidak diinginkan, saya buang lemak dan darah..
- Geprek jahe.
- Masukkan ayam, jahe kedalam kuali besar, beri air sampai menutupi ayam..
- Masukkan beras merah sambil dihancurkan dengan jari..
- Panaskan api dan tutup..
- Sesekali aduk dan buang busa di atas (busanya tidak baik bagi kesehatan).
- Setelah hampir lunak / masak, tambahkan garam sedikit demi sedikit sambil koreksi rasa, saya 6-7 kali dengan takaran sepertiga sendok teh..
- Tes rasa..
- Angkat jika sudah siap..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam masak merah angkak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
