Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Rahasia Memasak Lodeh kacang panjang+ceker Anti Gagal!

Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep lodeh kacang panjang+ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! lodeh kacang panjang+ceker adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Lodeh kacang panjang+ceker

Pada umumnya orang tidak berani memasak lodeh kacang panjang+ceker karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang panjang+ceker! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Masukkan terong ungu, labu siam, wortel, kacang panjang, buah melinjo dan jagung. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Cara Membuat Nangka Muda Kacang Panjang : Haluskan bumbu basah kecuali daun salam dan lengkuas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan lodeh kacang panjang+ceker hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lodeh kacang panjang+ceker!

Untuk memasak Lodeh kacang panjang+ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 10 buah of ceker ayam.
  2. Ambil 5 pcs of kacang panjang. Potong2.
  3. Ambil 1 liter of santan.
  4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  5. Siapkan 1 jempol of lengkuas. Geprek.
  6. Ambil 2 batang of serai. Geprek.
  7. Ambil secukupnya of Gula. Garam. Kaldu bubuk.
  8. Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. Diperlukan of bumbu halus*.
  10. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  11. Gunakan 6 siung of bawang putih.
  12. Diperlukan 2 buah of cabe merah.
  13. Ambil 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  14. Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit.
  15. Gunakan 2 butir of kemiri sangrai.
  16. Ambil 1 bungkus kecil of terasi.
  17. Ambil secukupnya of Air.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Rebus santan cair masukkan bu.bu tumis aduk, tunggu mendidih Langkah-langkah resep sayur lodeh kacang panjang : Yang paling pertama adalah, anda harus mencuci bahan terlebih dahulu, kemudian langsung goreng tahu sampai warnanya kecokelatan. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe merah dan cabe kecil. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh kacang panjang+ceker:

  1. Cuci bersih ceker. Buang kuku nya..rebus sampai empuk..angkat tiriskan. Cuci bersih kacang panjang...
  2. Tumis bumbu halus sampai harum...masukkan lengkuas daun salam dan serai..tumis hingga benar2 matang yaa...
  3. Lalu masukkann ceker..tuangi sedikit air.... bumbui... biarkan sampaii air sedikit menyusuut...
  4. Tuangi santan dan masukkan kacang panjang..biarkan sampai menididh.. koreksi rass.. jika sdh pas..bisa matikan kompor...
  5. Saya masak kacang panjang ga sampai empuk yaa...jika santan sdh mendidiih..langsung sy matikan api..jd kacang panjanng masih terasa kres kres..*.
Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Lodeh sendiri merupakan masakan sayur berkuah santan dengan bumbu rempah yang kuat, dengan bahan paling sering dipakai adalah nangka muda dan kacang panjang. Paduan resep sayur lodeh dengan ikan asin dan sambal adalah salah satu yang paling digemari di tanah Jawa. Berikut ini adalah resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lodeh kacang panjang+ceker hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

close