Resep: Ayam Goreng Ngohiong Krispi yang Lezat Sekali!
Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ngohiong krispi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng ngohiong krispi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng ngohiong krispi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong krispi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Tak jarang juga berbagai rumah makan menjual menu Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama. Bikin sendiri ayam goreng krispi di rumah, yuk! Bumbu dan cara membuatnya ternyata gampang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam goreng ngohiong krispi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ngohiong krispi yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Ngohiong Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 500 gr of ayam broiler.
- Ambil of Bumbu Marinasi :.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdt of cabe merah bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of bubuk ngohiong.
- Siapkan 1 sdt of lada halus.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ambil 1 sdt of kaldu jamur.
- Ambil 1 sdt of gula.
- Siapkan of Bahan Tepung krispi :.
- Siapkan 350 of terigu protein sedang/tinggi.
- Siapkan 1 sdm of tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdt of tepung tapioka/sagu.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdm of garlic powder.
- Gunakan 1/2 sdm of kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm of lada halus.
- Dibutuhkan 1 sdt of bubuk ngohiong (lihat resep).
- Sediakan 1 sdt of cabe merah bubuk.
- Gunakan 1 sdm of plain yogurt cream (optional).
- Gunakan 1/8 sdt of baking powder.
- Gunakan of Bahan celupan :.
- Dibutuhkan 3-4 liter of air.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
Ingin bisa membuat sendiri ayam goreng krispi a la restoran cepat saji di rumah? Aku ingin berbagi resep ayam goreng krispi atau kriuk rumahan yang bisa kamu tiru. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat.
Cara memasak Ayam Goreng Ngohiong Krispi:
- Potong ayam sesuai selera kemudian rendam dalam bumbu marinasi selama minimal 2 jam..
- Siapkan tepung krispi dan celupan dengan mencampur masing² bahan dalam wadah yg berbeda..
- Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke dalam tepung, baluri sampai rata, setelah itu masukkan di celupan sampai terendam seluruhnya, angkat masukkan kembali ke tepung krispi..
- Baluri dengan tepung sampai rata kemudian ambil dua potong ayam lalu padatkan dengan menekan² kedua potong ayam dengan tangan sampai semua tepung melekat rata kemudian pisahkan, sambil digoyang² seperti meniriskan air, supaya tepung berjuntai/gimbal..
- Masukkan ayam dalam minyak panas dan banyak. goreng sampai kecokelatan/matang. kecilkan sedikit apinya supaya bagian dalam daging ayam matang merata. setelah itu angkat dan tiriskan.
- Ayak sisa tepung. yg kasarnya bisa digoreng dan yg halusnya disimpan untuk dijadikan tepung serbaguna saat membuat gorengan..
Mudah bukan membuat ayam goreng ngohiong krispi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
