Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Cara Gampang Memasak 99.Soto Betawi kuah santan susu Kekinian

Cara Gampang Memasak 99.Soto Betawi kuah santan susu Kekinian

By Harly

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep 99.soto betawi kuah santan susu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 99.soto betawi kuah santan susu adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

99.Soto Betawi kuah santan susu

Pada umumnya orang tidak berani memasak 99.soto betawi kuah santan susu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 99.soto betawi kuah santan susu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Lihat juga resep Soto Betawi (Santan dan Susu) enak lainnya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat 99.soto betawi kuah santan susu hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 99.soto betawi kuah santan susu yuk!

Untuk menghidangkan 99.Soto Betawi kuah santan susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 250 gr of daging sapi bag sengkel.
  2. Dibutuhkan 150 gr of kikil tebal (gantinya jeroan).
  3. Gunakan 300 ml of susu Uht (tambahan saya).
  4. Gunakan 65 ml of santan instan.
  5. Ambil 700 ml of air / air kaldu.
  6. Sediakan of Bumbu halus:🏵.
  7. Siapkan 7 siung of bawang merah.
  8. Ambil 4 siung of bawang putih.
  9. Dibutuhkan 4 btr of kemiri sangrai.
  10. Ambil 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
  11. Ambil 1/2 of jinten sangrai.
  12. Diperlukan 1 of / 2 sdt lada butir.
  13. Dibutuhkan 1/4 sdt of pala bubuk.
  14. Sediakan 1/4 sdt of kunyit bubuk (tambahan saya).
  15. Ambil 1 sdt of garam /secukupnya.
  16. Ambil 1/2 sdt of Gula (tambahan saya).
  17. Sediakan 1/2 of kaldu jamur.
  18. Dibutuhkan 3 sdm of minyak gor unt tumis bumbu.
  19. Ambil of Bumbu cemplung:🍀.
  20. Dibutuhkan 1 ruas of Jahe.
  21. Gunakan 1 of ruasLengkuas.
  22. Dibutuhkan 2 btr of Kapulaga.
  23. Siapkan 3 cm of kayu manis.
  24. Ambil 2 of btrCengkeh.
  25. Ambil 3 of daun salam.
  26. Sediakan 3 of daun jeruk.
  27. Diperlukan 1 batang of serai.
  28. Ambil of Bahan pelengkap:🌹.
  29. Sediakan of Daun bawang & seledri.
  30. Siapkan of Kentang goreng.
  31. Dibutuhkan of Krupuk emping.
  32. Siapkan of Bawang goreng.
  33. Sediakan Irisan of tomat mateng.
  34. Dibutuhkan of Acar timun wortel.
  35. Dibutuhkan of Sambal.
  36. Siapkan of Jeruk limau.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Cara membuat 99.Soto Betawi kuah santan susu:

  1. Siapkan bahan soto,bumbu, dan pelengkapnya..
  2. Kupas kentang dan goreng. bikin bawang goreng.dan bikin acar timunnya.dan buat sambalnya..
  3. Rebus daging, dan mendidih matikan api buang air rebusan yg keruh, ganti airnya.rebus kembali sampai empuk dan kondisikan kuahnya sebanyak 500 ml..setelah empuk potong2 dagingnya dan masukkan kembali di panci.haluskan bumbu dan geprek sereh jahe lengkuas..
  4. Tumis bumbu diwajan / panci dengan 3 sdm minyak goreng. setelah harum masukkan bumbu cemplung dan daging yg sdh dipotong2 tambahkan air kaldu 400 ml.
  5. Setelah mendidih. kecilkan api.dan cairkan santan dan 100 ml air kaldu aduk sampai rata jaga jngn sampai santan pecah...
  6. Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan susu segar /susu cair aduk rata.setelah tercampur dengan baik besarkan api dan aduk2 rata dan cicip rasa..
  7. Tunggu mendidih dan matikan apinya.
  8. Tata saji.siapkan mangkok potong2 kentang.potong2 tomat dan potong2 kikil,tuangkan daging dan kuah soto taburkan bawang goreng daun bawang seledri.dan sandingkan dengan acar dan sambal...remukkan emping. Dan siap dinikmati 😋😋hemmm wangi rempah dan bau khas soto sdh tak tahan perut ini....😉👌.
  9. Inilah si buku resep jadul sebagai kenangan dan catatan resep yg saya simpan.sangat membantu saya..
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 99.soto betawi kuah santan susu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

You may like these posts

close