Resep: Korean Spicy Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak) Anti Ribet!

Coba resep korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Pada umumnya orang sudah minder duluan korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Yangnyeom chicken (Korean: 양념치킨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. It is often eaten as anju, food consumed while drinking, in South Korea. Julia Moskin, writing for The New York Times, called yangnyeom chicken "the apotheosis of the Korean style" of fried chicken.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak)!

Untuk menghidangkan Korean Spicy Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan 250 gr of Chicken Wing.
2. Diperlukan Secukupnya of Minyak Goreng.
3. Gunakan of Bahan Marinasi :.
4. Ambil 1/2 sdm of Kecap Ikan.
5. Ambil 1 sdm of Saus Tiram.
6. Diperlukan 1/2 sdt of Blackpepper.
7. Ambil Sedikit of Garam.
8. Siapkan 2 siung of Bawang Putih (cincang halus).
9. Sediakan of Bahan Pelapis :.
10. Dibutuhkan 3 sdm of Tepung Beras.
11. Ambil Secukupnya of : Garam dan Blackpepper.
12. Sediakan of Saus Spicy Gochujang :.
13. Siapkan 1,5 sdm of Gochujang.
14. Diperlukan 1 siung of Bawang Putih (cincang halus).
15. Dibutuhkan 1 sdm of Olive Oil.
16. Gunakan 125 ml of Air.
17. Gunakan 1.5 sdm of Kecap Asin.
18. Ambil 1 sdm of Cuka.
19. Dibutuhkan 2 sdm of Madu.
20. Gunakan 1/2 sdm of Gula.
21. Sediakan of Garnish :.
22. Sediakan Secukupnya of Wijen Sangrai.
23. Gunakan 1 btg of Daun Bawang (iris tipis).

The recipe we have for you today is Yangnyeom Tongdak, a deep-fried chicken with a sticky, sweet and spicy sauce! The name translates to seasoned chicken, due to its rich, aromatic marinade and flavourful sauce! Wash the chicken (optional) and drain. If you wash the chicken, thoroughly clean the sink and the surrounding area afterwards with soap to prevent contamination from raw chicken.

Langkah-langkah membuat Korean Spicy Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak):

1. Marinasi Chicken Wing dengan semua bahan marinasi. Aduk hingga rata. Masukkan ke kulkas minimal 30 menit (semakin lama semakin baik ya).
2. Saus Spicy Gochujang : Masukkan olive oil, bawang putih, dan gochujang. Aduk hingga rata dan mengeluarkan sedikit minyak..
3. Masukkan air, kecap asin, cuka, madu, dan gula. Masak hingga saus mendidih dan mengental. Sisihkan..
4. Siapkan bahan pelapis. Aduk rata semua bahan pelapis. Baluri ayam dengan tepung hingga semua bagian terselimuti oleh tepung..
5. Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga hampir matang dengan api kecil. Angkat dan sisihkan dahulu selama 5 menit. Lalu goreng kembali hingga kecoklatan dengan minyak dan api besar. Sisihkan..
6. Panaskan kembali saus spicy gochujang yang telah dibuat sebelumnya. Masukkan ayam yg telah goreng. Aduk rata hingga seluruh ayam terselimuti oleh saus. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Siap dinikmati.😋.

The fried chicken can be enjoyed as it is; but, it will give you the extra kick when paired with this delicious sweet and spicy sauce. Korean Fried Chicken -yangnyeom-tongdak After having tasted "Four Fingers" (crispy and crunchy Korean fried chicken ) in Singapore,I knew I had to try making my own 'four fingers '! yea I am greedy Oink :p I googled for Korean fried chicken and I found one that is quite near to the one I tasted in Singapore. Salah satunya ialah Yangnyeom Tondak alias Korean Spicy Fried Chicken. Kudapan yang satu ini cocok juga lho dijadikan menu alternatif untuk disantap saat makan malam. Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat korean spicy fried chicken (yangnyeom tongdak) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.