Rahasia Menyiapkan Ceker pedas yang Lezat Sekali!
Sedang cari resep ceker pedas yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker pedas terbaik! ceker pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ceker pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Selain enak, ceker termasuk bahan masakan yang tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Tak hanya itu, ternyata ceker juga bermanfaat bagi kesehatan. Berikut resep ceker pedas manis dan ceker mercon yang dirangkum TribunStyle.com.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ceker pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker pedas yuk!
Untuk memasak Ceker pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg of ceker ayam.
- Siapkan 3 lembar of Daun salam.
- Sediakan 6 lembar of Daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 of Bawang merah.
- Ambil 3 of bawang putih.
- Ambil 1 btr of kemiri.
- Diperlukan 5 of cabai merah (ada cabai keriting juga bisa, akan semakin pedas).
- Ambil 5 of cabai kecil (jika suka pedas tambahkan).
- Sediakan Seruas of jari laos.
- Gunakan of Gula merah.
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Penyedap rasa (jika suka).
Lihat juga resep Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal) enak lainnya. Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan.
Cara menghidangkan Ceker pedas:
- Cuci bersih ceker rebus dengan air dan daun salam, air sampai seluruh permukaan ceker terendam, karena saya tidak punya presto jadi saya rebus hampir ½ jam (30 menit) atau sampai ceker lunak.
- Blender bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri, laos (rajang2 tipis dulu). Setelah bumbu halus masukkan cabai besar, kecil, blender sebentar agar cabai masih kasar.
- Tumis bumbu halus yang sudah di blender, masukkan daun jeruk yg sudah di remas. Setelah wangi tercium masukkan ceker yang sudah di rebus tadi tambahkan air agar ceker dapat tercelup bumbu, masukkan gula merah dan penyedap rasa, tunggu sampai air set dan merasuk ke ceker. Kecilkan api masukan garam, koreksi rasa, jika sudah pas, siap disajikan..
- Terimakasih, semoga suka 🥰.
Selamat mencoba resep ceker pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
