Langkah Mudah Membuat Steak Ayam Simpel Anti Gagal!
Coba resep steak ayam simpel sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan steak ayam simpel ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan steak ayam simpel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam simpel! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Bahan Pelapis Steak Ayam Crispy Saus Barbeque: Cek cara membuat Steak Ayam. Hasilnya crispy, mirip seperti yang dijual di restoran. Bikinnya itu simpel dan mudah, pasti bisa di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak steak ayam simpel hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep steak ayam simpel!
Untuk membuat Steak Ayam Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan of Bahan chicken katsu:.
- Siapkan 1 of dada ayam beserta tulangnya.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada.
- Gunakan 1 of putih telur kocok lepas.
- Gunakan Secukupnya of tepung roti.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan of Bahan saus:.
- Gunakan 300 ml of air kaldu.
- Diperlukan 2 sdm of saus tiram.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 4 sdm of saus sambal.
- Ambil 1 sdt of lada hitam bubuk.
- Ambil 1 sdm of margarin.
- Siapkan 1 sdm of parsley (bisa diskip).
- Gunakan 1 siung of bawang putih cincang.
- Sediakan 2 sdm of maizena.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Bahan pelengkap:.
- Siapkan 2 buah of wortel potong memanjang lalu kukus.
- Gunakan 4 buah of kentang potong memanjang lalu kukus.
Masukkan kiub ayam,cendawan, lada hitam dan lada sulah. Kalau pekat atau masin, bolehlah ditambah air. Kalau nak kuah yang agak pekat tambahkan tepung jagung yang di bancuh dan kacau rata. Apabila kuah masak sekata tuangkan ke atas steak dan mashed potato.
Proses membuat Steak Ayam Simpel:
- Cuci dada ayam, fillet sesuai selera lalu lumuri dengan bawang putih, garam, dan lada yang sudah dihaluskan..
- Celupkan fillet dada yang sudah berbumbu ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan sampai habis dan simpan di freezer..
- Membuat kaldu: Rebus sisa tulang dada dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. Matikan api, saring dan sisihkan..
- Membuat saus steak: Dalam wadah campurkan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, lada bubuk, dan parsley..
- Tumis bawang putih cincang sampai berwarna kuning lalu masukkan campuran saus tadi. Aduk cepat lalu masukkan air kaldu. Koreksi rasa lalu tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lagi sampai mengental, matikan api lalu sisihkan..
- Goreng chicken katsu dengan api kecil supaya tidak gosong. Setelah matang angkat lalu iris-iris..
- Penyajian: Tata chicken katsu dalam piring lalu siram dengan saus steak. Jangan lupa tambahkan kentang dan wortel yang sudah dikukus..
- Bikin lagiii 😍😋.
Mudah bukan membuat steak ayam simpel? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.