Resep: Soto Ceker Anti Ribet!

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto ceker, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ceker karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat soto ceker hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ceker!

Untuk menghidangkan Soto Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 1 kg of ceker ayam.
2. Diperlukan 2 batang of sereh geprek.
3. Ambil 3 ruas of lengkuas geprek.
4. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
5. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
6. Dibutuhkan 2 papan of daun bawang (ga pake, abis stok didapur).
7. Dibutuhkan Sejumput of gula pasir.
8. Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
9. Dibutuhkan Secukupnya of air.
10. Dibutuhkan Secukupnya of bawang goreng (sedap untuk taburan, ga pake karena ga keburu goreng bawangnya Hehe).
11. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
12. Gunakan 15 siung of bawang putih (bawang saya kecil ke ilmu soalnya :') sesuaikan saja ya).
13. Gunakan 10 siung of bawang merah (bawang merahnya juga kecil ternyata).
14. Sediakan 4 butir of kemiri.
15. Ambil 4 ruas of kunyit.
16. Siapkan 4 ruas of jahe.
17. Diperlukan 1 1/2 sdt of ketumbar.
18. Gunakan 2 sdt of lada.
19. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
20. Siapkan of Sambal:.
21. Siapkan 2 buah of cabe merah keriting.
22. Dibutuhkan 8 buah of cabe rawit.
23. Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
24. Diperlukan 3 siung of bawang merah.
25. Ambil 2 buah of jeruk limo.
26. Gunakan Secukupnya of garam.
27. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
28. Sediakan Secukupnya of penyedap.

Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Sambil menunggu air rebusan ceker ayamnya mendidih, teman teman bisa menyiapkan menghaluskan bumbu soto ceker yang akan ditumis, seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan lada nya. Sebaiknya proses menghaluskan bumbunya memakai cara manual, yaitu dengan di uleg supaya aromanya lebih keluar. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berkunjung kemari tidak ada salahnya untuk mencoba resep kami.

Langkah-langkah memasak Soto Ceker:

1. Cuci dan bersihkan ceker ayam, potong kuku-kukunya. Setelah bersih, rebus ceker. Beri sedikit garam. Rebus hingga empuk atau sesuai selera..
2. Siangi bumbu bumbunya..
3. Haluskan bumbu halus. Geprek sereh dan lengkuas..
4. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Beri sejumput garam dan gula pasir. Tumis hingga harum dan berubah warna..
5. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke rebusan ceker ayam. Jika air dirasa kurang untuk kuah, tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih, beri garam. Cicipi koreksi rasa..
6. Untuk sambalnya: rebus cabai, dan bawang. Uleg (haluskan). Pindahkan ke wadah. Beri garam, gula pasir, penyedap (bila suka), air hangat. Beri perasan jeruk limo..
7. Notes: siapkan toge yang sudah disiram air panas dan kol iris. Aku suka yang kres kres nyegerin, jadi malah lebih suka yang mentah. Enak manis manis seger. Hehe sesuai selera ya ❤.

Ceker ayam atau kaki ayam sangat mudah ditemukan dipasar tradisional, pilih yang ukuran sesuai selera yang terpenting masih segar sehingga nantinya akan menjadi masakan sehat buat keluarga tercinta. Berhubung sodara yg request dtg beserta rombongannya. Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin. ResepMedia.com - Selain sop dan juga nasi goreng, hidangan favorit asli Indonesia yang juga cukup terkenal lezat dan gurih dan biasanya dijadikan kudapan utama saat sarapan di pagi hari adalah soto.

Selamat mencoba resep soto ceker! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.