Resep: Mangut Kepala Manyung Anti Ribet!

Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mangut kepala manyung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut kepala manyung cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Setelah sukses dengan dua restoran di Semarang, Restoran Kepala Manyung Bu Fat membuka cabang di Jakarta tepatnya di kawasan Cempaka Putih dan Cipete. Ikan manyung merupakan salah satu jenis ikan laut. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas.

Kamu dapat membuat mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut kepala manyung yuk!

Untuk memasak Mangut Kepala Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 3 buah of kepala manyung cuci bersih.
2. Dibutuhkan 1 papan of tempe potong2.
3. Dibutuhkan 5 of tahu kuning di potong2.
4. Diperlukan of bumbu :.
5. Diperlukan 10 of cabe merah keriting iris serong.
6. Ambil 20 of cabe rawit merah iris serong.
7. Gunakan 4 lembar of daun jeruk nipis.
8. Ambil 2 lembar of daun salam.
9. Gunakan 1 buah of tomat potong2.
10. Gunakan of bumbu halus :.
11. Sediakan 8 siung of bwg putih.
12. Ambil 10 siung of bwg merah.
13. Gunakan 1 cm of kunyit.
14. Ambil 2 cm of jahe.
15. Ambil 2 cm of kencur.
16. Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
17. Dibutuhkan secukupnya of gula jawa.
18. Dibutuhkan secukupnya of garam.
19. Diperlukan of minyak untuk menumis.
20. Gunakan of santan dari 1 butir kelapa.
21. Dibutuhkan of bawang merah goreng untuk taburan.

Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Bersihkan dan potong Ikan Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.

Langkah-langkah membuat Mangut Kepala Manyung:

1. Tumis semua bumbu kecuali tomat sampai harum.
2. Masukkan gula dan garam tambah kan sedikit air masak sampai gula mencair.
3. Tambah kan santan encer masak sampai mendidih kemudian masukkan kepala manyung dan tempe tahu...masak lagi sampai mendidih.
4. Setelah mendidih tambahkan santan kental dan potongan tomat...masak hingga matang....tes rasa lalu matikan api dan taburi dengan bawang merah goreng.
5. Mangut kepala manyung siap di nikmati dengan nasi hangat...:-D Happy cooking :-D.

Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.

Selamat mencoba resep mangut kepala manyung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.