Rahasia Menghidangkan Sambal goreng terong ijo & ampela Anti Gagal!

Coba resep sambal goreng terong ijo & ampela sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal goreng terong ijo & ampela cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sambal goreng terong ijo & ampela karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng terong ijo & ampela! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. IG:@Maybelinn_ma Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan masih banyak lagi.

Sobat dapat menghidangkan sambal goreng terong ijo & ampela hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal goreng terong ijo & ampela yuk!

Untuk membuat Sambal goreng terong ijo & ampela, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 3 buah of terong ijo, iris 1,5 cm.
2. Ambil 500 g of ampela ayam.
3. Gunakan 65 ml of santan instan.
4. Diperlukan 1/2 butir of bawang bombay ukuran besar, iris panjang.
5. Gunakan 3 lembar of daun salam.
6. Diperlukan 1 jempol of lengkuas, iris.
7. Gunakan Secukupnya of garam dan gula merah.
8. Dibutuhkan Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
9. Gunakan 300 ml of air.
10. Gunakan of Bumbu Halus ::.
11. Diperlukan 4 buah of cabe merah besar.
12. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
13. Sediakan 2 butir of bawang merah.

Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Lihat juga resep Sambel Goreng Terong enak lainnya. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau.

Proses membuat Sambal goreng terong ijo & ampela:

1. Cuci ampela dan kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 5 menit dan bilas. Rebus sampai empuk bersama salam, lengkuas, serai dan jahe (takaran kira2 saja). Tiriskan dan goreng setengah kering. Sisihkan. Sementara itu goreng terong sampai berkulit, tapi tidak sampai kecoklatan. Sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai agak layu, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum dan matang. Tambahkan daun salam, lengkuas dan air, biarkan mendidih. Masukkan ampela ayam dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, sedikit dulu aja. Masak sampai air menyusut..
3. Setelah ampela tanak, masukkan santan dan bumbui lagi. Koreksi rasa. Masukkan cabe rawit utuh bila suka. Masak sebentar..
4. Angkat dan sajikan..

Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Terung goreng berlado adalah salah satu dari masakan kegemaran saya. Saya boleh menghabiskan satu pinggan besar seorang diri. Kalau terung, inilah masakan yang selalu saya sediakan selain dari pajeri terung. Terung goreng berlado hari ini adalah versi simple sahaja.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal goreng terong ijo & ampela hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.