Rahasia Memasak Weci Sayur (Bakwan Sayur) Anti Gagal!

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep weci sayur (bakwan sayur) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! weci sayur (bakwan sayur), makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Banyak orang sudah minder duluan weci sayur (bakwan sayur) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci sayur (bakwan sayur)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

There are many variations of bakwan (fritters) depending on the ingredients used. One of them is Bakwan Jagung (Corn Fritters) which is made of corn. Another one is Bakwan Udang (Shrimp Fritters) which is made of shrimp.

Teman-teman dapat membuat weci sayur (bakwan sayur) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci sayur (bakwan sayur) yuk!

Untuk memasak Weci Sayur (Bakwan Sayur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Gunakan 8 sdm of tepung terigu.
2. Ambil 2 sdm of tepung beras.
3. Dibutuhkan 1/2 buah of wortel potong korek api.
4. Siapkan 1 lembar of kubis potong kecil memanjang.
5. Ambil 1 genggam of toge.
6. Sediakan 1 batang of daun bawang iris kecil-kecil.
7. Gunakan of Telur (saya pakai putih telurnya saja).
8. Siapkan 100 ml of air.
9. Sediakan of Bumbu halus:.
10. Gunakan 1 butir of bawang merah.
11. Sediakan 2 siung of bawang putih.
12. Diperlukan 7 butir of merica.
13. Sediakan secukupnya of Garam.
14. Gunakan of Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai kaldu ayam bubuk).
15. Sediakan of Pala (saya skip, stok kosong).
16. Dibutuhkan of Gula (saya skip).

The most common bakwan is the vegetables version, in which shredded cabbage and shredded carrot are the two most popular choice. Here, Bakwan I have made has no eggs, and has no onion and no garlic. If you can handle the heat, bakwan sayur is usually eaten with fresh raw Thai Red Chilies. Take a bite of bakwan, and then a bite of the Red chili!

Proses membuat Weci Sayur (Bakwan Sayur):

1. Haluskan bumbu halus..
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras dan putih telur..
3. Masukkan bumbu kemudian air sedikit demi sedikit sambil di aduk..
4. Masukkan sayuran yang sudah di iris dan aduk sampai tercampur rata..
5. Diamkan adonan min 10 menit biar bumbu meresap. Saya tadi hampir 30menit..
6. Goreng dalam minyak panas sampai kuning lecokelatan. Bisa pakai cetakan khusus bakwan saya cuma langsung tuang..
7. Angkat tiriskan dan sajikan. Bisa pakai lalaban cabe hijau, saya tadi pakai sambal. Lebih suka yang di cocol sambal..

Lihat juga resep Bakwan Sayur (Weci) enak lainnya! Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat weci sayur (bakwan sayur) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.