Cara Menyiapkan Soto Santan Kikil non MSG Kekinian
Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto santan kikil non msg ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto santan kikil non msg salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto santan kikil non msg karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto santan kikil non msg! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto digemari banyak orang. Beragam soto daging santan kuning ini bisa kamu buat loh di rumah. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya.
Kalian dapat menyiapkan soto santan kikil non msg hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto santan kikil non msg yuk!
Untuk menyiapkan Soto Santan Kikil non MSG, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr of kikil.
- Ambil 5 buah of tahu bandung uk kecil.
- Ambil 1/2 bagian of dr 1/4 bagian kol (ak bli 2rb d pk stengahnya).
- Diperlukan 1 batang of daun bawang (batangnya satukan sm kol) potong2 kecil.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Ambil 2 1/2 butir of kemiri.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula.
- Sediakan Secukupnya of merica bubuk.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Ambil 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 batang of serai (geprek).
- Dibutuhkan 2 sdm of mentega.
- Sediakan Secukupnya of bawang goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya of seledri (iris2).
Lihat juga resep Sop kikil enak lainnya. Kuah soto kuning ini sangat kaya rempah, dengan rasa gurih dari santan yang cukup terasa. Sedangkan aneka isiannya (paru, kikil, dan daging) hadir dengan tekstur yang lembut. Kami cukup puas dengan sajian soto kuning ini.
Proses membuat Soto Santan Kikil non MSG:
- Cuci bersih kikil, rebus sebentar ±5menit, angkat, tiriskan, potong kotak, dan sisihkan. Potong dadu tahu, goreng setengah matang, angkat dan sisihkan. Cuci bersih kol, potong memanjang, sisihkan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, dan sedikit garam. Panaskan wajan agak besar, lelehkan 2 sdm mentega, tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan air ±4gelas. Aduk, masukkan gula, garam, dan merica bubuk. Setelah mendidih masukkan kikil dan tahu. Setelah kikil empuk, masukkan kol dan batang daun bawang..
- Setelah matang, matikan api dan tinggal plating. Siuk k dalam mangkok beri taburan seleri, daun bawang iris dan bawang goreng. Bisa juga dinikmati dengan perasan jeruk limao dan sambal terasa segarr..😋😋.
- Selamat mencoba..😊😊.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto santan kikil non msg hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
