Resep: Ceker Crispy Untuk Pemula!
Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker crispy, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker crispy! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Selain sedap disesap, ceker juga mengandung banyak protein dan gelatin. Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu.
Kalian dapat memasak ceker crispy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker crispy!
Untuk memasak Ceker Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg of ceker ayam.
- Diperlukan of Bumbu ungkep ceker:.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih (uleg).
- Ambil 1 sdt of garam.
- Ambil 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan of Adonan kering:.
- Siapkan 1/4 kg of tepung cakra.
- Ambil 1/2 bungkus of Royco ayam.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Siapkan of Adonan pencelup basah:.
- Diperlukan 2 sdm of susu cairkan dengan 1 L air dingin.
Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur. Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Crispy:
- Cuci ceker hingga bersih. Kemudian didihkan air, kalau sudah mendidih masukkan ceker dan bumbu ungkepnya. Rebus selama lima menit kemudian tutup panci. Matikan kompor, tunggu hingga 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan api tunggu hingga mendidih, rebus selama 7 menit..
- Siapkan adonan pelapis basah dan kering..
- Masukkan ceker kedalam adonan kering. Aduk aduk. Masukkan dalam adonan basah hingga tercelup semua. Angkat. Masukkan dalam adonan kering lagi. Masukkan dalam adonan basah lagi. Baru masukkan dalam adonan kering lagi. Kibaskan adonan hingga terlihat keritingnya.
- Segera goreng dalam minyak panas. Pokoknya setelah proses penepungan terakhir langsung masukkan minyak panas. Goreng hingga coklat keemasan.
Selamat mencoba resep ceker crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.