Cara Gampang Menyiapkan Ayam goreng lengkuas ungkep Anti Ribet!

Ingin membuat ayam goreng lengkuas ungkep yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng lengkuas ungkep terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng lengkuas ungkep! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng lengkuas ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas ungkep! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Boleh ditutup dengan tutup panci untuk mempercepat air menyusut. Jika air sudah menyusut dan hanya tersisa minyak ayam, angkat dan sisihkan. Goreng dengan api sedang agar kremesan ayam tidak terlalu hitam dan ayam berwarna keemasan.

Kalian dapat menyiapkan ayam goreng lengkuas ungkep hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng lengkuas ungkep!

Untuk menyiapkan Ayam goreng lengkuas ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 1/2 kg of ayam (potong potong).
2. Siapkan 2 buah of lengkuas muda ukuran sedang, parut.
3. Ambil of bumbu halus :.
4. Siapkan 2 siung of bawang merah.
5. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
6. Gunakan 1 sdt of garam.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
8. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1 butir of kemiri.
10. Diperlukan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
11. Dibutuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas ungkep:

1. Campurkan bumbu halus dan lengkuas parut.
2. Masukan ayam dalam panci,tambahkan bumbu dan air secukupnya.
3. Masak/ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap (saran : masak dengan api kecil sampai ke sedang saja).
4. Pisahkan ayam dan bumbunya (saring,buang sisa air ungkepnya).
5. Goreng ayam secara terpisah dari bumbunya, untuk mengurangi minyak, saring bumbu yang digoreng dengan saringan halus kemudian sisihkan diatas tisu.
6. Sajiakan ayam goreng dalam wadah dan taburkan bumbunya. siap di nikmati.

Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Mudah bukan membuat ayam goreng lengkuas ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.