Resep: Terong Sambal Ijo Terasi Anti Gagal!
Ingin tau rahasia bikin terong sambal ijo terasi yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong sambal ijo terasi terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan terong sambal ijo terasi! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan terong sambal ijo terasi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambal ijo terasi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Potong terong sesuai dengan selera anda, lalu cuci hingga bersih. Jangan lupa tambahkan lengkuas, daun salam dan terasi. Masukkan terong yang sudah digoreng, Tambahkan gula dan garam secukupnya.
Sobat dapat menghidangkan terong sambal ijo terasi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong sambal ijo terasi yuk!
Untuk menyiapkan Terong Sambal Ijo Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah of terong ungu.
- Ambil 10 of cabai hijau keriting (bisa tambah kalau suka pedas).
- Dibutuhkan 7 of cabai rawit (bisa tambah kalau suka pedas).
- Siapkan 1 bungkus of terasi.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of gula.
- Ambil 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan of jahe.
- Ambil of lengkuas.
- Siapkan secukupnya of leseh.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Ambil secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan of tomat hijau.
- Dibutuhkan 1/2 bungkus of royco.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sambal terasi bisa dibilang jenis sambal yang paling banyak digemari orang Indonesia. Hampir setiap orang yang pernah mencobanya langsung jatuh cinta pada sambel ini. garam dapur secukupnya. gula jawa/gula aren secukupnya. minyak goreng secukupnya. Resep sambal terong ini bisa dibuat dengan cara terong bakar atau terong goreng.
Cara memasak Terong Sambal Ijo Terasi:
- Potong besar terong, goreng setengah matang..
- Ulek bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, jahe, daun jeruk, tomat..
- Goreng terasi sampai harum, masukkan bumbu yang sudah diulek, kemudian terong..
- Masukkan leseh, aduk rata. lalu taburkan gula, garam dan royco. icip rasanya, kalau sudah pas bisa dihidangkan :D.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong sambal ijo terasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.