Resep: Balado Suwir Ikan Tongkol Anti Ribet!
Ingin memasak balado suwir ikan tongkol yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado suwir ikan tongkol terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan balado suwir ikan tongkol! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan balado suwir ikan tongkol karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado suwir ikan tongkol! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Masakan ini merupakan salah satu menu yang biasa kita jumpai di rumah makan Padang, namun Anda bisa menghadirkan sendiri di meja makan rumah Anda dengan sesekali memasaknya sendiri di. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Balado Pedas: Jika ikan sudah didiamkan pada waktu yang dianjurkan, silahkan goreng ikan dalam minyak panas yang sudah disiapkan dalam wajan. Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong.
Kalian dapat memasak balado suwir ikan tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado suwir ikan tongkol yuk!
Untuk membuat Balado Suwir Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Kg of Ikan Tongkol.
- Siapkan 100 ml of Santan Kelapa.
- Sediakan of Cabe rawit (sesuai Selera).
- Dibutuhkan of Bawang merah (dihaluskan).
- Sediakan of Bawang putih (dihaluskan).
- Sediakan 5 buah of Tomat (dihaluskan).
- Ambil of Gula pasir (secukupnya).
- Siapkan 1 ruas of Jahe (dihaluskan).
- Gunakan 1 sachet of Royco ayam.
- Gunakan of Garam (secukupnya).
- Diperlukan 1 sdt of Ketumbar.
- Gunakan 1 buah of Bawang bombay.
- Dibutuhkan 4 lbr of Daun jeruk.
- Dibutuhkan 5 sdm of minyak goreng.
Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Sudah lama ga masak, tiba-tiba pengen makan ikan tongkol yg pedas. Supaya saat makan ga repot pisah-pisahin tulangnya jadi ikan sudah disuwir-suwir. Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya.
Cara memasak Balado Suwir Ikan Tongkol:
- Rebus ikan tongkol terlebih dahulu sekitar 5 menit kemudian tiriskan hingga dingin. Setelah itu suwir daging ikan tongkol..
- Haluskan bawang putih bawang merah, cabe rawit, jahe, tomat, dan ketumbar. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan tambahkan daun jeruk..
- Masukkan ikan tongkol yang telah disuwir, aduk hingga bumbu tercampur rata. Kemudian masukkan santan kelapa, tambahkan garam, gula pasir, royco ayam. Masak hingga kering (koreksi rasa)..
- Setelah daging suwir dimasak agak kering, masukkan bawang bombay yang sudah diiris memanjang. Tumis sebentar hingga layu dan tercampur dengan ikan suwir. Matikan api. Masakan siap dihidangkan..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado suwir ikan tongkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.