Cara Gampang Membuat Soto Betawi susu santan Untuk Pemula!
Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto betawi susu santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya koleksi resepmu dengan soto betawi susu santan! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto betawi susu santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak soto betawi susu santan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi susu santan!
Untuk membuat Soto Betawi susu santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 500 ml of susu cair full cream.
- Siapkan 300 ml of santan.
- Siapkan 250 gr of Daging sapi.
- Sediakan 250 gr of Paru sapi.
- Sediakan 250 gr of Lidah sapi.
- Siapkan 250 gr of Kikil Sapi.
- Ambil of Bumbu halus.
- Gunakan 15 buah of bawang merah.
- Ambil 8 buah of bawang putih.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt of jintan.
- Ambil 1 sdt of lada.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Ambil of BuLem (Bumbu Lempar).
- Sediakan 5 butir of cengkeh.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 buah of serai.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan Secukupnya of kayu manis yg batang.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula putih.
- Dibutuhkan of Penyedap jamur (optional).
- Diperlukan of Bahan pelengkap.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Sambal rawit.
- Diperlukan of Bawang daun.
- Dibutuhkan of Tomat.
- Gunakan of Emping.
Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Proses menyiapkan Soto Betawi susu santan:
- Rebus daging, paru, kikil dan lidah terpisah....sisihkan air rebusan daging u masak kuah soto, sy rebus pake daun Salam masing2 supaya ga amis n rebusan pertama sy buang.
- Setelah bumbu dihaluskan tumis beserta bulem sampai harum, setelah itu masukan kedalam rebusan daging biarkan beberapa menit lalu masukan susu dan santan hingga tercampur n matang lalu masukan daging dkk masak kembali koreksi rasa.
- Sajikan bersama bahan pelengkap.
Selamat mencoba resep soto betawi susu santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
