Cara Menghidangkan Ayam asam manis pedas Anti Gagal!
Lagi cari resep ayam asam manis pedas yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam asam manis pedas terbaik! ayam asam manis pedas, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Buat teman teman yang belum pernah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, melihat dari namanya (ayam asam manis nanas) pasti sudah kebayang kan bagaimana rasanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam asam manis pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam asam manis pedas!
Untuk menyiapkan Ayam asam manis pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 310 gram of daging ayam tanpa tulang.
- Gunakan 3 sdm of tepung bumbu serbaguna (sya pakai sajiku).
- Siapkan 2 sdm of tepung terigu(saya pakai kompas).
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena(saya pakai maizenaku).
- Dibutuhkan 1 butir of telur utuh.
- Gunakan 3 siung of bawang putih cincang.
- Siapkan 1 siung of bawang merah cincang.
- Gunakan 1 ruas jari of lengkuas cincang.
- Diperlukan 1 batang of serai digeprek.
- Ambil 2 buah of wortel di potong seperti korek api.
- Ambil 5 buah of cabai rawit potong tipis.
- Ambil 1 sdt of all purpose seasoning(boleh di skip).
- Siapkan Secukupnya of air putih.
- Diperlukan Secukupnya of air asam.
- Ambil Secukupnya of gula pasir.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of saus cabai/saus tomat.
- Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis dan menggoreng.
Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba Resep Kari Ayam India. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Cara menghidangkan Ayam asam manis pedas:
- Daging ayam di potong dadu lalu cuci bersih, tambahkan tepung serbaguna, tepung terigu, telur dan 1 sdm tepung maizena, aduk rata lalu tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kental. Sisihkan. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai berwarna kuning ke emasan gunakan api sedang. Setelah berubah warna angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai, all purpose seasoning dan cabai rawit sampai harum lalu masukkan wortel, tumis hingga wortel agak layu kemudian masukkan air asam tambahkan sedikit air biarkan mendidih lalu masukkan saus cabai/saus tomat, gula pasir dan garam. Aduk2 merata. Terakhir larutkan 1 sdm maizena lalu masukkan ke dalam saus, aduk2 sampai mengental dan matang. Matikan kompor. Lalu siram saus di atas ayam yang sudah di tata di atas piring saji. Selesai..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam asam manis pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.